Geroerbakte zomerpompoen
Pep dit zomerse gerecht op met komijn, knoflookpoeder of verse basilicum.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/2 kopje, 1/4 van het recept
68
Calorieën
1g
Eiwit
8g
Koolhydraten
4g
Vet
2g
Vezels
4g
Suikers
24mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
olijfolie
1 el · of een andere bakolie naar keuze
kleine ui, gesnipperd
1
wortelen, dun gesneden
1 kopje
zomerpompoen, gewassen en in plakjes gesneden
2 kopjes
kruiden, naar smaak, optioneel
suggesties: knoflookpoeder, peper, komijn, tijm, basilicum of oregano
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verhit de olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan.
- 3
Voeg de ui toe en roerbak tot hij glazig is en begint te bruinen.
- 4
Voeg de wortelen toe en roerbak tot ze beetgaar zijn. Voeg de pompoen toe en bak ongeveer 2 minuten. Zet het vuur lager.
- 5
Voeg de gewenste kruiden toe. Bak nog 2 minuten. Serveer als bijgerecht.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
