Smakelijke burgers
Deze heerlijke vegetarische burgers zijn gemaakt van linzen en zitten boordevol eiwitten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 bereide burger, 1/8 van het recept (238 g)
371
Calorieën
18g
Eiwit
51g
Koolhydraten
11g
Vet
10g
Vezels
6g
Suikers
597mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 40 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
droge linzen
1 1/4 kopjes
water
3 kopjes
ui, gesnipperd
1 kopje
wortel, geraspt
1 kopje
paneermeel
3 kopjes
ei
1
knoflookpoeder
1 tl
oregano
1/2 tl
zout
1/2 tl
margarine of boter
3 el
cheddarkaas, in plakjes
4 ounce
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Doe de linzen in een vergiet, spoel ze af met koud water en laat uitlekken.
- 3
Breng het water in een middelgrote pan aan de kook. Voeg de linzen toe, zet het vuur laag, doe het deksel erop en kook 15 minuten.
- 4
Voeg de ui en wortel toe. Kook nog 15 minuten of tot de linzen zacht zijn.
- 5
Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
- 6
Roer het paneermeel, ei, knoflookpoeder, oregano en zout erdoor.
- 7
Smelt de margarine of boter in een grote koekenpan. Schep het linzenmengsel in afgeronde scheppen van 1/2 kopje in de hete margarine. Druk de hoopjes plat tot burgers en bak tot ze stevig en goudbruin zijn aan beide kanten.
- 8
Leg op elke burger een dun plakje kaas.
- 9
Serveer meteen.
- 10
Zet restjes binnen twee uur in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
