Lekkere magere roomsoep
Probeer deze soep op een koude avond als voorgerecht. Of geniet ervan met een salade, fruit en volkorenbrood erbij.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 1/4 kopje soep, 1/2 van het recept (231 g)
136
Calorieën
13g
Eiwit
19g
Koolhydraten
1g
Vet
1g
Vezels
13g
Suikers
188mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 5 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
ui, gesnipperd
2 el
bleekselderij, gesneden
1/4 kopje
kippenbouillon, natriumarm
1 1/2 kopjes · verdeeld
magere melkpoeder
2/3 kopje
bloem
1 1/3 el
zwarte peper
naar smaak
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Pel en snipper de ui.
- 3
Snijd de bleekselderij in kleine stukjes.
- 4
Doe de bleekselderij en ui in een steelpan.
- 5
Voeg 1/2 kopje kippenbouillon toe (bewaar de rest voor later).
- 6
Laat deze ingrediënten op laag vuur garen. Laat de bouillon 2 tot 3 minuten zachtjes sudderen.
- 7
Meng in een kleine kom de melkpoeder, bloem en peper. Voeg dit toe aan het kopje kippenbouillon dat nog niet is gebruikt. Klop glad.
- 8
Voeg dit mengsel toe aan de bleekselderij, ui en bouillon.
- 9
Kook op middelhoog vuur tot de soep indikt.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
