Tortellinisoep
Erwten, linzen en bonen gecombineerd met kruiden en groenten geven deze pastasoep smaak en vezels. Geniet van deze stevige soep op een koude avond.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 1/2 kopje soep, 1/6 van het recept
234
Calorieën
15g
Eiwit
41g
Koolhydraten
2g
Vet
11g
Vezels
5g
Suikers
336mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 8 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
gedroogde witte bonen
1 kopje
gedroogde bruine linzen
1/4 kopje
gedroogde groene spliterwten
1/4 kopje
gedroogde peterselievlokken
2 el
kippenbouillonkorrels
3 tl
natriumarme tomaten
1 blik
parmezaanse kaas, geraspt
2 el
uipoeder
1 tl
instant fijngehakte knoflook
1/16 tl · snufje
gedroogde tijm
1/2 tl
tortellini, ongekookt
3/4 kopje
wortel, grof gehakt
1 kopje
bleekselderij, grof gehakt
1 kopje
basilicum
2 el · optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Spoel de bonen af. Doe ze in een zware pan van 4 tot 5 quart met 8 kopjes water. Breng aan de kook, zet het vuur op middelhoog, dek af en laat sudderen tot de bonen gaar zijn (1 1/4 tot 1 1/2 uur).
- 3
Voeg 4 kopjes water en de overige ingrediënten toe aan de bonen. Breng opnieuw aan de kook. Zet het vuur laag, dek af en laat 1/2 uur sudderen tot de tortellini en groenten gaar zijn.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
