Kalkoentostada's
Deze tostada's worden belegd met gerefrituurde bonen, kalkoen en kaas voor een makkelijk en heerlijk diner. Top af met tomaat, sla en ui voor extra groenten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 tostada (276 g)
214
Calorieën
25g
Eiwit
19g
Koolhydraten
4g
Vet
4g
Vezels
2g
Suikers
702mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 57 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
gekookte kalkoen
2 kopjes · in hapklare stukjes gesneden, of 2 kopjes kalkoengehakt, gebakken in een koekenpan en afgegoten
tacokruidenmix
2 el
water
1 1/2 kopjes
maistortilla's
4
gerefrituurde bonen
1/4 kopje · mager of vetvrij
cheddar- of Monterey Jack-kaas
1/4 kopje · geraspt, mager
tomaat
1/2 kopje · gehakt
sla
1/2 kopje · fijngesneden
ui
2 el · gesnipperd
tacosaus
8 el · 1/2 kopje
naturelyoghurt
mager of vetvrij, optioneel
guacamole
of geprakte avocado, optioneel
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 190 °C.
- 3
Was en maak de groenten schoon.
- 4
Meng in een grote koekenpan op middelhoog vuur de kalkoen, tacokruidenmix en water.
- 5
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen, af en toe roerend.
- 6
Leg de tortilla's op een bakplaat. Bak op 190 °C 4 tot 7 minuten of tot de tortilla's krokant zijn.
- 7
Besmeer de tortilla's met een eetlepel bonen. Top met 1/4 van het vleesmengsel en de kaas.
- 8
Zet de tortilla's nog 2 tot 3 minuten terug in de oven tot de kaas gesmolten is.
- 9
Top af met tomaat, sla, ui en tacosaus. Garneer eventueel met yoghurt en guacamole.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
