Groente-bonenwrap
Deze heerlijke wraps zitten boordevol smaak en vezels. Mango, koriander en avocado zorgen voor een frisse en smaakvolle afwerking.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1 wrap, 1/4 van het recept
474
Calorieën
16g
Eiwit
78g
Koolhydraten
13g
Vet
20g
Vezels
20g
Suikers
592mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
middelgrote groene of rode paprika's, ontzaad en gesneden
2
middelgrote ui, gepeld en in ringen
1
natriumarme zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
1 blik (15 ounce)
mango's, geschild en in stukjes
2
limoen, uitgeperst
1
verse koriander, gehakt
1/2 kopje
avocado, geschild en in blokjes
1
tortilla's van tarwebloem (25 cm)
4
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak de paprika en ui 5 minuten in een anti-aanbakpan op middelhoog vuur. Voeg de bonen toe en roer goed door. Zet het vuur laag en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
- 3
Meng in een kleine kom de mango, het limoensap, de koriander en de avocado. Zet de helft van dit mangomengsel apart als topping.
- 4
Vul de opgewarmde tortilla's met 1/4 van het bonenmengsel en 1/4 van het mangomengsel.
- 5
Vouw de uiteinden van de tortilla's om en rol ze op tot wraps. Werk de wraps af met de rest van het mangomengsel.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
