Groente-chowmein
Dit noedelgerecht combineert de knapperigheid van verse groenten met de smaken van ui, knoflook en sojasaus tot een heerlijke en makkelijke roerbakschotel. Maak er een familiefavoriet van met je eigen favoriete groenten.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/6 van het recept
195
Calorieën
6g
Eiwit
33g
Koolhydraten
4g
Vet
3g
Vezels
4g
Suikers
180mg
Natrium
Verzadigd vet 1 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
spaghetti
6 ounce · of dunne platte eiernoedels
olie
4 tl
middelgrote ui, fijngesnipperd
1
teentjes knoflook, fijngehakt
2
wortel, geraspt
1 kopje
natriumarme kippenbouillonpoeder
2 tl
hete pepersaus
1 tl
broccoli, in kleine stukjes
1 kopje
bleekselderij, gesneden
1 kopje
groene of rode paprika, fijngesneden
1 kopje
natriumarme sojasaus
4 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- 3
Bak de ui en knoflook met de olie 1 minuut in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.
- 4
Voeg de wortel, kippenbouillonpoeder en pepersaus toe. Roer door.
- 5
Voeg de broccoli, bleekselderij en paprika toe en blijf roeren.
- 6
Zet het vuur laag en voeg de noedels en sojasaus toe. Meng goed op laag vuur, 3 tot 5 minuten.
- 7
Breng op smaak met zout en peper.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Illinois Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
