LunchEenvoudig

Groentepizza-pitabroodjes

Name: Groentepizza-pitabroodjes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 1 volkoren pita; 2 el natriumarme tomatensaus; 1 plak magere mozzarella; groene en rode paprika, in reepjes; champignons, gehakt; 1/16 kopje broccoli, gehakt; 1 el rode ui, gesneden; spinazie, in reepjes

Geen zin om vandaag de oven of het fornuis aan te zetten? Deze groentepizza-pita is een heerlijke optie die je in de magnetron maakt. Beleg de pizza met je favoriete groenten.

11 min1 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie · Portiegrootte: 1 portie

225

Calorieën

11g

Eiwit

36g

Koolhydraten

Vet

Vezels

Suikers

393mg

Natrium

Verzadigd vet 3 g · Cholesterol 14 mg

De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.

Ingrediënten

volkoren pita
1 · rondom opengesneden tot platte helften
natriumarme tomatensaus
2 el
magere mozzarella
1 plak
groene en rode paprika, in reepjes
champignons, gehakt
broccoli, gehakt
1/16 kopje · 1 el
rode ui, gesneden
1 el
spinazie, in reepjes

Instructies

1
Was je handen met water en zeep.
2
Leg een rond stuk pita op een bord.
3
Verdeel 2 el tomatensaus over de pizza.
4
Verdeel diverse gesneden groenten over de saus.
5
Leg een plak kaas op de saus.
6
Dek af met de andere helft van de pita.
7
Zet 35 tot 45 seconden in de magnetron, of tot de kaas gesmolten is.
8
Snijd doormidden, laat afkoelen en smakelijk eten!

Notities

•Door de kaas over de rauwe groenten te leggen, garen ze mee; de smeltende kaas stoomt de groenten als het ware in de magnetron. Hou je van zachtere groenten, stoom ze dan van tevoren voordat je ze op de pizza legt.
•Een tomatensaus met extra kruiden geeft deze pizza een lekkere twist; milde salsa zorgt ook voor een andere smaak.
•Veel plakkaas is ook verkrijgbaar in magere varianten en kan de mozzarella vervangen. Je kunt ook combineren.
•Groentepizza is een prima manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Een mix van groenten zoals bladgroenten (spinazie, broccoli), vruchtgroenten (courgette, paprika, tomaat) en wortels/paddenstoelen (ui, knoflook, champignon) vullen elkaar mooi aan als je ze afwisselt.

Bron: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.