Waldorfsalade
Nog appels over van de markt? Probeer deze Waldorfsalade met walnoten en knapperige herfstappels.
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 2/3 kopje
123
Calorieën
2g
Eiwit
23g
Koolhydraten
4g
Vet
3g
Vezels
18g
Suikers
28mg
Natrium
Verzadigd vet 0 g · Cholesterol 0 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
walnoten, gehakt
1/4 kopje
middelgrote appels, zonder klokhuis en in blokjes gesneden
2
bleekselderij, in blokjes gesneden
1 kopje
rozijnen
1/2 kopje
magere naturelyoghurt
1/4 kopje
suiker
1/2 tl
citroensap
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Leg de gehakte walnoten op een bakplaat en bak ze 12 tot 15 minuten. Roer af en toe tot ze gelijkmatig geroosterd zijn.
- 4
Meng de noten, appels, bleekselderij en rozijnen door elkaar.
- 5
Roer de yoghurt, suiker en het citroensap door elkaar. Giet dit over het appelmengsel en schep licht om.
- 6
Zet restjes binnen 2 uur in de koelkast.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
