Volkoren aardbeienpannenkoeken
Volkorenmeel geeft deze heerlijke pannenkoeken een nootachtige smaak en textuur. Serveer ze met bessen en een glas melk erbij voor een voedzame start van je dag!
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 2 pannenkoeken
246
Calorieën
9g
Eiwit
33g
Koolhydraten
10g
Vet
3g
Vezels
13g
Suikers
393mg
Natrium
Verzadigd vet 2 g · Cholesterol 91 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
volkorenmeel
1 1/2 kopjes
suiker
3 el
bakpoeder
1 tl
baking soda
1/2 tl
zout
1/2 tl
eieren
3
vanille magere yoghurt
1 beker · 6 ounce
water
3/4 kopje
koolzaadolie
3 el
verse aardbeien, in plakjes
1 3/4 kopjes
aardbeien magere yoghurt
1 beker · 6 ounce
Instructies
- 1
Verwarm de bakplaat op 190 °C, of verhit een koekenpan van 30 cm op middelhoog vuur. Vet indien nodig in met koolzaadolie (of gebruik bakspray voordat je verwarmt).
- 2
Meng in een grote kom het meel, de suiker, bakpoeder, baking soda en zout; zet apart.
- 3
Klop in een middelgrote kom de eieren, vanilleyoghurt, water en olie met een eierklopper of garde tot alles goed gemengd is.
- 4
Giet het eimengsel in één keer bij het meelmengsel en roer tot alles vochtig is.
- 5
Giet voor elke pannenkoek iets minder dan 1/4 kopje beslag vanuit een kopje of kan op de hete bakplaat.
- 6
Bak de pannenkoeken 1 tot 2 minuten, of tot ze bovenop borrelen, opgepoft zijn en droge randjes hebben. Draai ze om en bak de andere kant nog 1 tot 2 minuten, tot ze goudbruin zijn.
- 7
Top elke portie (2 pannenkoeken) met 1/4 kopje aardbeienplakjes en 1 tot 2 el aardbeienyoghurt.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
