Courgette en tomaten
Besteed minder tijd aan koken en geniet meer van je zomer met dit snelle en heerlijke zomerse bijgerecht. Lekker bij gegrild vlees, vis of tofu...
Voedingswaarden (per portie)
Waarden per portie · Portiegrootte: 1/4 van het recept
92
Calorieën
2g
Eiwit
8g
Koolhydraten
6g
Vet
2g
Vezels
6g
Suikers
160mg
Natrium
Verzadigd vet 4 g · Cholesterol 15 mg
De ringen tonen één portie als deel van een referentiedag van 2000 calorieën. In de Nutrola-app vullen ze zich op basis van je eigen doelen.
Ingrediënten
boter
2 el · of een andere bak- of braadolie naar keuze
ui
1/4 kopje · gesnipperd
teentje knoflook
1 · fijngehakt
courgette
1 pond · in plakjes
tomaten
2 · gepeld en in blokjes, of een blik tomatenblokjes van 16 ounce, uitgelekt
zout
1/4 tl
zwarte peper
naar smaak
suiker
1 tl
Instructies
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Smelt de boter of olie in een steelpan op middelhoog vuur.
- 3
Voeg de ui en knoflook toe.
- 4
Bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 tot 7 minuten.
- 5
Voeg de courgette, tomaten en kruiden toe.
- 6
Dek de pan af, zet het vuur lager en kook tot de groenten zacht zijn.
Bron: USDA MyPlate Kitchen · University of Wyoming Cooperative Extension
Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.
Volg elke maaltijd met Nutrola
Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.
