As 20 Receitas Mais Eficientes em Proteína: Rankings de Proteína por Caloria

A receita mais eficiente em proteína do nosso banco de dados entrega 14,2 gramas de proteína por 100 calorias. A menos eficiente entrega 1,8 gramas. Essa é uma diferença de quase 8x na eficiência proteica entre duas receitas que podem ambas aparecer em uma lista de "jantar saudável".

A eficiência proteica — medida como gramas de proteína por 100 calorias — é a métrica que mais importa para quem tenta ganhar massa muscular, preservar massa magra durante uma fase de corte, ou simplesmente manter a saciedade com menos calorias. Uma receita pode ser alta em proteína total, mas também alta em gordura e calorias, tornando-a uma escolha ruim para otimização de proteína por caloria. Por outro lado, algumas receitas subestimadas entregam proporções excepcionais de proteína a custos calóricos surpreendentemente baixos.

Classificamos cada receita no banco de dados verificado por nutricionistas do Nutrola pela pontuação de eficiência proteica e selecionamos as 20 melhores. Aqui estão os resultados, com detalhamento completo de macros e análise dos padrões que tornam uma receita eficiente em proteína.

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Como Calculamos a Eficiência Proteica

A pontuação de eficiência proteica (PEP) é direta:

PEP = (Proteína em gramas / Calorias totais) x 100

Isso dá gramas de proteína por 100 calorias. Para contexto:

• Uma PEP de 10,0 significa que você obtém 10 gramas de proteína para cada 100 calorias
• Uma PEP acima de 8,0 é considerada altamente eficiente em proteína
• Uma PEP entre 5,0 e 8,0 é moderadamente eficiente em proteína
• Uma PEP abaixo de 5,0 é baixa eficiência proteica

Para referência, um peito de frango sem tempero tem uma PEP de aproximadamente 18,8 (31g de proteína por 165 calorias). Mas ninguém come um peito de frango sem tempero como receita — a questão é quais refeições completas e agradáveis mantêm alta eficiência proteica após considerar todos os ingredientes, molhos e acompanhamentos.

Todas as receitas abaixo incluem preparo completo com todos os componentes. Calorias e macros são verificados por nutricionistas por porção do banco de dados de receitas do Nutrola.

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As 20 Receitas Mais Eficientes em Proteína

Posição	Receita	Cozinha	Calorias	Proteína (g)	Carboidratos (g)	Gordura (g)	Fibra (g)	PEP
1	Wraps de Frango Grego em Folha de Alface	Grega	268	38	8	10	2	14,2
2	Salada de Camarão e Pepino	Japonesa	195	27	6	7	1	13,8
3	Espetinhos de Frango com Especiarias Turcas	Turca	245	33	5	10	1	13,5
4	Poke Bowl de Atum (sem arroz)	Japonesa	232	31	8	8	2	13,4
5	Frango com Manjericão Tailandês (Pad Kra Pao, sem arroz)	Tailandesa	278	36	6	12	1	12,9
6	Bacalhau Assado com Tomate	Mediterrânea	218	28	10	7	2	12,8
7	Frittata de Clara de Ovo com Vegetais	Italiana	188	24	8	6	3	12,8
8	Tilápia Grelhada com Limão e Ervas	Mediterrânea	198	25	4	9	0	12,6
9	Chicken Tikka (sem naan/arroz)	Indiana	262	33	6	12	1	12,6
10	Peito de Frango Coreano com Banchan	Coreana	248	31	8	10	2	12,5
11	Prato de Sashimi (peixe misto)	Japonesa	210	26	2	10	0	12,4
12	Ceviche de Camarão	Mexicana	178	22	8	6	1	12,4
13	Barquinhos de Abobrinha com Almôndegas de Peru	Americana	285	35	10	11	3	12,3
14	Bowl de Frango Shawarma Grelhado	Oriente Médio	312	38	12	12	3	12,2
15	Peixe no Vapor com Gengibre e Cebolinha	Chinesa	205	25	4	9	0	12,2
16	Pimentões Recheados com Cottage	Americana	228	27	12	8	3	11,8
17	Camarões Tandoori	Indiana	195	23	5	9	1	11,8
18	Frango Vietnamita com Capim-Limão	Vietnamita	268	31	10	11	1	11,6
19	Tacos de Peixe Branco (tortilhas de milho)	Mexicana	298	34	18	10	3	11,4
20	Ensopado Etíope de Frango com Especiarias	Etíope	302	34	14	12	3	11,3

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Análise Detalhada: Top 5 Receitas

Posição 1: Wraps de Frango Grego em Folha de Alface (PEP: 14,2)

Esta receita alcança a maior eficiência proteica do nosso banco de dados usando folhas de alface em vez de pita ou pão achatado como envoltório, eliminando 120 a 180 calorias de base de carboidratos enquanto mantém toda a proteína do frango temperado. O frango grego temperado é grelhado com óleo mínimo (1 colher de chá para o lote inteiro), e os acompanhamentos — tomate picado, pepino, cebola roxa e uma camada fina de tzatziki feito com iogurte grego — adicionam sabor e volume sem custo calórico significativo.

O princípio-chave do design: cada ingrediente que carrega calorias é ou a própria proteína ou um suporte de alta proteína (iogurte grego no tzatziki). A alface, tomate, pepino e cebola fornecem textura e frescor a custo calórico negligível.

Posição 2: Salada de Camarão e Pepino (PEP: 13,8)

O camarão é a fonte de proteína comum mais eficiente, com 23,5 gramas de proteína por 100 calorias. Quando servido frio em uma salada com pepino, vinagre de arroz, sementes de gergelim e um molho leve à base de soja, muito poucas calorias são adicionadas além do próprio camarão. Com 195 calorias e 27 gramas de proteína, esta receita entrega tanta proteína quanto muitas refeições de 400 calorias.

Posição 3: Espetinhos de Frango com Especiarias Turcas (PEP: 13,5)

O cozimento em espetinhos é inerentemente eficiente em proteína porque envolve calor direto com gordura adicionada mínima. A mistura de especiarias turcas — sumac, cominho, pimenta de Aleppo, alho — adiciona zero calorias enquanto fornece sabor complexo. A marinada à base de iogurte amaciece o frango e adiciona uma pequena quantidade de proteína por si só. Com 245 calorias e 33 gramas de proteína, esses espetinhos são um modelo de design eficiente de receita.

Posição 4: Poke Bowl de Atum sem arroz (PEP: 13,4)

O atum cru é excepcionalmente eficiente em proteína porque nenhuma gordura de cozimento é necessária. O formato poke bowl adiciona molho de soja, óleo de gergelim (em quantidades muito pequenas), vinagre de arroz, cebolinha e abacate. Sem arroz, a base calórica permanece baixa enquanto o atum entrega 31 gramas de proteína. Adicionar uma xícara de arroz branco reduziria a PEP de 13,4 para aproximadamente 8,1 — uma redução de 40% na eficiência proteica por um único ingrediente.

Posição 5: Frango com Manjericão Tailandês sem arroz (PEP: 12,9)

Pad Kra Pao é tradicionalmente um refogado rápido em fogo alto usando óleo mínimo. Frango moído, manjericão tailandês, alho, pimenta, molho de peixe e molho de ostra criam um prato intensamente saboroso a um custo calórico modesto. A receita alcança 36 gramas de proteína com apenas 278 calorias usando peito de frango moído em vez de coxa, e limitando o óleo de cozimento a uma colher de chá.

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Análise: O Que Torna uma Receita Eficiente em Proteína

Analisando todas as 20 receitas, cinco padrões estruturais emergem:

Padrão 1: Proteína magra como ingrediente dominante

Toda receita no top 20 usa uma fonte de proteína magra como ingrediente principal por peso. As melhores proteínas por eficiência:

Fonte de Proteína	Calorias por 100g	Proteína por 100g	PEP
Claras de ovo	52	11	21,2
Camarão	85	20	23,5
Bacalhau / tilápia	82	18	22,0
Peito de frango (sem pele)	165	31	18,8
Atum (cru, qualidade sashimi)	132	28	21,2
Peito de peru (moído, 93% magro)	150	27	18,0
Cottage (2% gordura)	92	12	13,0

O camarão tem a maior PEP isolada de qualquer proteína comum, com 23,5, o que explica por que três receitas à base de camarão aparecem no top 20. O peito de frango aparece em cinco receitas — embora sua PEP de 18,8 seja menor que a dos frutos do mar, sua versatilidade entre as cozinhas o torna a proteína mais frequentemente encontrada nos rankings.

Padrão 2: Gorduras adicionadas mínimas

O conteúdo médio de gordura nas 20 melhores receitas é de 9,5 gramas por porção. Compare com a média geral do banco de dados de 24 gramas de gordura por porção. As 20 melhores receitas usam 60% menos gordura que a receita média.

A gordura é o principal inimigo da eficiência proteica porque entrega 9 calorias por grama versus 4 calorias por grama da proteína. Cada grama de gordura adicionada custa 2,25x mais calorias que um grama de proteína. Receitas que alcançam altas pontuações PEP universalmente minimizam óleos de cozimento, creme, queijo e molhos gordurosos.

Frequência de Fonte de Gordura no Top 20	Ocorrências	Quantidade Média
Azeite de oliva (pequena quantidade para cozimento)	8	1 colher de chá
Sem gordura de cozimento adicionada	7	0
Marinada à base de iogurte	3	2 colheres de sopa
Óleo de gergelim (finalização)	2	1/2 colher de chá

Padrão 3: Vegetais para volume, não calorias

Quinze das 20 melhores receitas incluem vegetais, mas como construtores de volume de baixa caloria e não contribuintes de calorias. Wraps de alface (posição 1), salada de pepino (posição 2), barquinhos de abobrinha (posição 13) e pimentões recheados (posição 16) todos usam vegetais como base estrutural do prato, substituindo carboidratos calóricos densos como arroz, massa ou pão.

Este é um insight crítico: eficiência proteica não é apenas sobre adicionar mais proteína. É igualmente sobre reduzir o custo calórico de tudo o mais no prato.

Padrão 4: Preparações simples dominam

O número médio de ingredientes nas 20 melhores receitas é 9. A média no nosso banco de dados completo é 14. Receitas mais simples tendem a ser mais eficientes em proteína porque cada ingrediente adicional adiciona custo calórico — molhos, marinadas e coberturas raramente melhoram a proporção proteica.

Padrão 5: Cozinhas asiáticas estão super-representadas

Oito das 20 melhores receitas vêm de cozinhas asiáticas (japonesa, tailandesa, chinesa, coreana, vietnamita). As tradições culinárias asiáticas frequentemente apresentam proteínas magras (peixe, mariscos, frango) com gordura adicionada mínima e acompanhamentos ricos em vegetais — uma combinação que naturalmente favorece alta eficiência proteica.

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Eficiência Proteica por Cozinha: Médias

Calculamos a PEP média em todas as receitas de cada cozinha:

Cozinha	PEP Média	Melhor Receita PEP
Japonesa	8,2	Salada de Camarão e Pepino (13,8)
Vietnamita	7,6	Frango com Capim-Limão (11,6)
Turca	7,4	Espetinhos de Frango com Especiarias (13,5)
Grega	7,2	Wraps de Frango em Alface (14,2)
Coreana	7,0	Peito de Frango Banchan (12,5)
Tailandesa	6,8	Pad Kra Pao (12,9)
Mexicana	6,6	Ceviche de Camarão (12,4)
Mediterrânea	6,5	Bacalhau Assado com Tomate (12,8)
Indiana	6,2	Chicken Tikka (12,6)
Americana	6,0	Barquinhos de Abobrinha com Almôndegas de Peru (12,3)
Chinesa	5,8	Peixe no Vapor com Gengibre (12,2)
Italiana	5,2	Frittata de Clara de Ovo com Vegetais (12,8)
Francesa	4,8	N/A no top 20

A cozinha japonesa tem a maior PEP média com 8,2, enquanto a cozinha francesa tem a menor com 4,8. A diferença é principalmente impulsionada pela gordura: receitas francesas têm em média 34 gramas de gordura por porção comparadas a 14 gramas para japonesas.

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Receitas Comuns com Pontuações Surpreendentemente Baixas

Para contexto, aqui estão receitas populares que muitas pessoas consideram "alta proteína" mas que pontuam mal em eficiência proteica:

Receita	Calorias	Proteína (g)	Gordura (g)	PEP	Por Que Pontua Baixo
Massa Alfredo com Frango	780	42	36	5,4	Creme de leite, manteiga, parmesão
Refogado de Carne com Arroz	650	32	22	4,9	Óleo de cozimento, carne gordurosa, calorias do arroz
Bowl de Salmão com Abacate e Arroz	720	35	32	4,9	Gordura do salmão + gordura do abacate + arroz
Panquecas Proteicas (com xarope)	485	28	14	5,8	Calorias da massa, xarope
Salada Caesar com Frango (completa)	680	38	38	5,6	Molho, croutons, parmesão
Bife Grelhado com Batata Assada	750	45	30	6,0	Gordura do bife, manteiga na batata

Essas receitas entregam números respeitáveis de proteína total (28-45g), mas suas pontuações PEP variam de 4,9 a 6,0 — bem abaixo do limiar do top 20 de 11,3+. A proteína total em uma massa Alfredo com frango é impressionante em 42 gramas, mas a 780 calorias, esses gramas de proteína vêm a um custo calórico alto.

Essa distinção importa para quem está em déficit calórico. Se seu orçamento é 1.800 calorias e você precisa de 150 gramas de proteína, você precisa de uma PEP média de 8,3 em suas refeições. Receitas com PEP abaixo de 6,0 tornam esse objetivo matematicamente difícil sem depender de suplementos proteicos.

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A Proporção Proteína-Gordura: Uma Métrica Secundária

Enquanto a PEP é a métrica primária de eficiência, a proporção proteína-gordura fornece insight adicional sobre a composição da receita:

Receita	Proteína (g)	Gordura (g)	Proporção P:G
Wraps de Frango Grego em Alface	38	10	3,8:1
Salada de Camarão e Pepino	27	7	3,9:1
Bacalhau Assado com Tomate	28	7	4,0:1
Frittata de Clara de Ovo com Vegetais	24	6	4,0:1
Ceviche de Camarão	22	6	3,7:1
Massa Alfredo com Frango (comparação)	42	36	1,2:1
Bowl de Salmão com Abacate (comparação)	35	32	1,1:1

As receitas mais eficientes em proteína mantêm uma proporção proteína-gordura acima de 3,5:1. As receitas de comparação ficam abaixo de 1,2:1. Como regra geral, qualquer receita com proporção proteína-gordura acima de 2,5:1 provavelmente terá uma boa pontuação PEP, enquanto receitas abaixo de 1,5:1 quase sempre pontuam mal.

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Construindo um Plano de Refeições com Alta PEP

Aqui está um dia exemplo usando receitas do ranking e princípios de eficiência proteica:

Refeição	Receita	Calorias	Proteína (g)	PEP
Café da manhã	Frittata de Clara de Ovo com Vegetais	188	24	12,8
Almoço	Bowl de Frango Shawarma Grelhado	312	38	12,2
Lanche	Pimentões Recheados com Cottage	228	27	11,8
Jantar	Frango com Manjericão Tailandês (Pad Kra Pao, sem arroz)	278	36	12,9
Total		1.006	125	12,4

Este plano entrega 125 gramas de proteína em apenas 1.006 calorias, sobrando 794 calorias de orçamento (em um plano de 1.800 calorias) para refeições adicionais, lanches ou opções mais gordurosas. A PEP composta de 12,4 significa que cada 100 calorias consumidas entrega 12,4 gramas de proteína.

Adicione uma porção de arroz ao jantar (160 calorias, 3g de proteína) e uma fruta como lanche (95 calorias, 0,5g de proteína) e você alcança 1.261 calorias com 128,5 gramas de proteína — uma PEP diária de 10,2, que é excepcional.

Um plano de dia inteiro mais realista

A maioria das pessoas não comerá exclusivamente da lista do top 20. Aqui está um dia mais equilibrado que mistura refeições âncora eficientes em proteína com opções mais indulgentes:

Refeição	Receita	Calorias	Proteína (g)	PEP
Café da manhã	Frittata de Clara de Ovo com Vegetais	188	24	12,8
Almoço	Bowl de Frango Shawarma Grelhado	312	38	12,2
Lanche	Iogurte grego com frutas vermelhas	180	18	10,0
Jantar	Salmão com vegetais assados e arroz	580	35	6,0
Sobremesa	Chocolate amargo (30g)	170	2	1,2
Total		1.430	117	8,2

Mesmo com um jantar de salmão PEP-6,0 e uma sobremesa de chocolate PEP-1,2, o café da manhã e almoço de alta eficiência trazem a média diária para 8,2 — ainda acima do limiar necessário para atingir 150 gramas de proteína em 1.800 calorias. A estratégia é usar receitas eficientes em proteína como âncoras que criam espaço para refeições menos eficientes mas mais prazerosas em outros momentos do dia.

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O Espectro de Eficiência Proteica

Para contextualizar o top 20, aqui está como diferentes faixas de PEP se traduzem em ingestão prática de proteína em vários alvos calóricos:

PEP	Proteína por 100 cal	Em 1.500 cal/dia	Em 1.800 cal/dia	Em 2.200 cal/dia
14,0	14,0g	210g	252g	308g
12,0	12,0g	180g	216g	264g
10,0	10,0g	150g	180g	220g
8,0	8,0g	120g	144g	176g
6,0	6,0g	90g	108g	132g
4,0	4,0g	60g	72g	88g

Se você come exclusivamente com PEP de 6,0 em uma dieta de 1.800 calorias, você consumirá 108 gramas de proteína. Com PEP de 10,0, isso salta para 180 gramas. As receitas eficientes em proteína do top 20 tornam possível atingir alvos altos de proteína sem exceder orçamentos calóricos ou depender de shakes proteicos.

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Como Identificar Receitas Eficientes em Proteína Rapidamente

Ao avaliar qualquer receita para eficiência proteica, verifique três coisas:

Verificação 1: Fonte primária de proteína

A proteína principal é uma fonte magra (peito de frango, peixe branco, camarão, claras de ovo, cottage) ou uma gordurosa (salmão, bife de costela, barriga de porco, ovos inteiros)? Fontes magras têm PEP acima de 13, enquanto fontes gordurosas tipicamente ficam entre 6 e 10.

Verificação 2: Contagem de gordura adicionada

Conte o número de ingredientes que adicionam gordura: óleo de cozimento, manteiga, creme, queijo, nozes, abacate, leite de coco. Cada um reduz a PEP. As 20 melhores receitas têm em média menos de duas fontes de gordura por receita.

Verificação 3: Base de carboidratos

A receita é construída sobre um carboidrato denso em calorias (massa, arroz, pão) ou uma base de baixa caloria (alface, abobrinha, repolho, couve-flor)? Trocar arroz por arroz de couve-flor economiza aproximadamente 170 calorias por porção e eleva a PEP em 2 a 3 pontos.

O banco de dados de receitas do Nutrola exibe proteína, calorias e macros completos para cada receita, tornando direto identificar opções eficientes em proteína sem cálculo manual. Você pode filtrar receitas por conteúdo proteico e faixa calórica para encontrar refeições que correspondam aos seus alvos de eficiência.

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O Papel do Método de Cozimento na Eficiência Proteica

O método de cozimento impacta diretamente a PEP porque determina quanta gordura é adicionada durante o preparo:

Método de Cozimento	Calorias Adicionadas Médias	Impacto na PEP
Grelha (sem gordura adicionada)	0	Nenhum (melhor)
Vapor	0	Nenhum (melhor)
Pochar	0	Nenhum (melhor)
Cru (sashimi, ceviche)	0	Nenhum (melhor)
Assar (sem gordura adicionada)	0-20	Mínimo
Refogar (1 colher de chá de óleo)	40	Baixo (-0,5 a -1,0 PEP)
Fritar na frigideira (1 colher de sopa de óleo)	120	Moderado (-1,5 a -2,5 PEP)
Fritura em imersão	200-400	Alto (-3,0 a -5,0 PEP)

Um peito de frango grelhado tem PEP de 18,8. Frito na frigideira com uma colher de sopa de óleo, esse mesmo peito de frango cai para PEP de 13,4. Empanado e frito em imersão, cai para aproximadamente 8,0. O conteúdo proteico não muda — apenas o denominador calórico aumenta.

Quatorze das 20 melhores receitas usam grelha, vapor, forno ou preparo cru. Zero usam fritura em imersão.

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Perguntas Frequentes

O que é uma boa pontuação de eficiência proteica para uma receita?

Uma pontuação de eficiência proteica (PEP) acima de 8,0 gramas de proteína por 100 calorias é considerada altamente eficiente em proteína. Para contexto, isso significa que pelo menos 32% das calorias da receita vêm de proteína. A maioria das receitas em um banco de dados típico tem PEP média entre 5,0 e 7,0. As 20 melhores receitas do nosso ranking pontuam acima de 11,0, o que significa que mais de 44% de suas calorias vêm de proteína. Para planejamento prático de refeições, mirar uma PEP média de 8,0 a 10,0 em suas refeições diárias garantirá que você atinja a maioria dos alvos proteicos (130-180g) dentro de orçamentos calóricos padrão (1.600-2.200 calorias).

Receitas vegetarianas podem ser eficientes em proteína?

Receitas vegetarianas podem alcançar eficiência proteica moderada, mas raramente atingem o nível superior. A receita vegetariana mais bem classificada em nosso banco de dados — um pimentão recheado com cottage e vegetais — pontua 11,8, colocando-a na posição 16. O desafio para receitas vegetarianas é que fontes de proteína vegetal carregam mais calorias de carboidratos ou gordura que proteínas animais. Lentilhas entregam PEP de 7,8, tofu pontua 10,6 e tempeh pontua 8,5. Combinar essas fontes em uma receita com gordura adicionada mínima pode produzir pontuações PEP entre 8,0 e 10,0, mas as receitas de maior eficiência quase sempre apresentam proteínas animais magras como camarão, peito de frango ou peixe branco.

A eficiência proteica importa se eu não estiver em déficit calórico?

A eficiência proteica se torna menos crítica na manutenção calórica ou em superávit porque você tem mais orçamento calórico disponível para atingir alvos proteicos. No entanto, a PEP permanece útil para planejamento de composição de refeições. Mesmo em superávit, escolher refeições eficientes em proteína para uma ou duas refeições diárias libera orçamento calórico para opções mais gordurosas e prazerosas em outras refeições. Atletas em fase de ganho de massa frequentemente se beneficiam de uma refeição de alta PEP por dia para ancorar sua ingestão proteica, preenchendo as calorias restantes com escolhas alimentares menos restritivas.

Como o Nutrola calcula a eficiência proteica para receitas?

O banco de dados de receitas do Nutrola inclui dados de calorias e macronutrientes verificados por nutricionistas para cada receita. A pontuação de eficiência proteica é derivada diretamente desses valores verificados dividindo gramas de proteína por calorias totais e multiplicando por 100. Como os dados subjacentes são verificados em vez de estimados ou contribuídos por usuários, as pontuações PEP são confiáveis e consistentes. Quando você navega pelas receitas no Nutrola, pode ver proteína, calorias e todos os macros por porção, permitindo que avalie rapidamente a eficiência proteica sem cálculo manual. O recurso de Receitas inclui opções para filtrar por conteúdo proteico e faixa calórica, facilitando encontrar refeições eficientes em proteína que correspondam aos seus alvos.

Por que algumas receitas "alta proteína" têm pontuações de eficiência proteica baixas?

Uma receita pode ser alta em gramas totais de proteína mas baixa em eficiência proteica se também for alta em calorias de gordura e carboidratos. Uma massa Alfredo com frango com 42 gramas de proteína parece impressionante, mas a 780 calorias, sua PEP é apenas 5,4. Compare com wraps de frango grego em alface com 38 gramas de proteína a 268 calorias e PEP de 14,2. Os wraps de alface entregam quase a mesma proteína com 66% menos calorias. Essa distinção importa porque proteína total é insignificante sem contexto calórico. Para quem rastreia macros, eficiência proteica é uma métrica mais útil que proteína total porque considera o custo calórico de alcançar essa ingestão proteica.

Qual é a maneira mais fácil de aumentar a eficiência proteica de uma receita?

Três mudanças têm o maior impacto. Primeiro, trocar fontes de proteína gordurosas por magras — substituir salmão por bacalhau em uma receita de peixe eleva a PEP em aproximadamente 3 pontos. Segundo, reduzir ou eliminar gorduras de cozimento adicionadas — usar uma frigideira antiaderente com spray de cozimento em vez de uma colher de sopa de óleo economiza 120 calorias sem alterar o conteúdo proteico. Terceiro, substituir bases densas em calorias por alternativas de baixa caloria — servir um refogado sobre arroz de couve-flor em vez de arroz branco economiza 170 calorias por porção. Cada uma dessas mudanças individualmente eleva a PEP em 1,5 a 3,0 pontos, e combinadas, podem transformar uma receita PEP-6,0 em uma receita PEP-12,0.