Abóbora de Cúpula: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)

A abóbora de cúpula oferece 56 calorias por 1 xícara em cubos (140 g), além de 2,1 g de fibra e 15,4 mg de vitamina C, o que representa 17% do valor diário recomendado. É uma opção com baixo teor de açúcar, contendo apenas 0,4 g, tornando-se uma escolha nutritiva para diversas dietas.

Esta página explora o perfil nutricional da abóbora de cúpula, destacando seus benefícios e como ela se encaixa em uma dieta equilibrada. Vamos examinar os fatos nutricionais por 1 xícara em cubos e por 100 g, além de seu impacto em objetivos de saúde comuns.

Fatos Nutricionais da Abóbora de Cúpula (Por Porção e Por 100 g)

A tabela a seguir apresenta os detalhes nutricionais da abóbora de cúpula, destacando os principais nutrientes e suas contribuições para os valores diários.

Os valores são para 1 xícara em cubos (140 g).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	56	40	3%
Proteína	1,1 g	0,8 g	2%
Carboidratos	14,6 g	10,4 g	5%
Fibra	2,1 g	1,5 g	8%
Açúcar	0,4 g	0,3 g	-
Gordura	0,1 g	0,1 g	0%
Vitamina C	15,4 mg	11,0 mg	17%
Potássio	486 mg	347 mg	10%
Magnésio	45 mg	32 mg	11%
Vitamina B6	0,21 mg	0,15 mg	12%

Cerca de 91% das calorias da abóbora de cúpula vêm de carboidratos, 7% de proteínas e 2% de gorduras.

Abóbora de Cúpula por Objetivo de Saúde

Aqui, apresentamos como a abóbora de cúpula se classifica em relação a diversos objetivos dietéticos, oferecendo uma visão sobre sua adequação a diferentes necessidades nutricionais.

Objetivo	Avaliação	Justificativa
Perda de peso	Excelente	56 calorias por porção com 2,1 g de fibra para saciedade
Açúcar no sangue / diabetes	Bom	Carga glicêmica de cerca de 7 por porção
Imunidade	Regular	Fornece 15,4 mg de vitamina C (17% DV)
Digestão	Regular	2,1 g de fibra por porção favorecem a regularidade
Saúde do coração	Excelente	Potássio (486 mg) e fibra, muito baixo teor de sódio
Ganho muscular	Regular	Baixo em proteínas (1,1 g); melhor como uma escolha rica em vitaminas, não como fonte de proteína

Abóbora de Cúpula e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 50. Carga glicêmica: 7 por porção.

A abóbora de cúpula possui um índice glicêmico de cerca de 50 e uma carga glicêmica em torno de 7 por porção, o que resulta em um efeito moderado sobre o açúcar no sangue. A fibra e a água retardam a absorção de açúcar, e combiná-la com proteínas ou gorduras estabiliza a resposta.

Comparação da Abóbora de Cúpula com Outros Vegetais

Nesta seção, comparamos a abóbora de cúpula com outros vegetais, destacando seus benefícios nutricionais únicos em relação a alimentos semelhantes.

Vegetal (por 100 g)	Calorias	Açúcar (g)	Fibra (g)	Vitamina C (mg)
Abóbora de Cúpula	40	0,3	1,5	11,0
Abóbora Butternut	45	2,2	2,0	21,0
Abóbora	26	2,8	0,5	9,0
Abóbora Espaguete	27	2,8	1,5	3,5

Mitos sobre a Abóbora de Cúpula, Desmistificados

Todas as abóboras de inverno têm o mesmo sabor, Enganoso. A abóbora de cúpula é mais suave e menos doce que a butternut.

A abóbora de cúpula é um vegetal baixo em carboidratos, Enganoso. Ela possui cerca de 10 g de carboidratos por 100 g, o que é moderado para um vegetal.

Como Rastrear a Abóbora de Cúpula

As porções de vegetais e o método de cozimento alteram os números, então a mesma abóbora de cúpula pode parecer muito diferente quando estiver no seu prato. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre a abóbora de cúpula com precisão em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja vegetais classificados por densidade nutricional, vegetais com mais proteínas classificados e vegetais keto com menos carboidratos classificados.

Fontes

Os valores nutricionais são do banco de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os Percentuais de Valores Diários utilizam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice glicêmico e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam de acordo com a variedade, maturação e método de cozimento. Esta é uma informação educacional e não um conselho médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias há em 1 xícara de abóbora de cúpula?

Uma xícara de abóbora de cúpula contém 56 calorias, tornando-se uma opção de vegetal de baixo teor calórico adequada para diversas dietas.

A abóbora de cúpula é boa para perda de peso?

A abóbora de cúpula pode ser benéfica para a perda de peso devido ao seu baixo teor calórico e alta fibra, que ajuda na saciedade.

Pessoas com diabetes podem comer abóbora de cúpula?

Pessoas com diabetes podem incluir a abóbora de cúpula em sua dieta, pois possui um índice glicêmico de cerca de 50, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.

Quanto potássio há na abóbora de cúpula?

A abóbora de cúpula é rica em potássio, fornecendo 486 mg por 1 xícara, o que apoia a saúde do coração e a função muscular.

A abóbora de cúpula é rica em açúcar?

A abóbora de cúpula tem baixo teor de açúcar, contendo apenas 0,4 g por porção, tornando-se uma escolha saudável para quem monitora a ingestão de açúcar.

Como cozinhar abóbora de cúpula?

Para cozinhar a abóbora de cúpula, você pode assar, cozinhar no vapor ou no micro-ondas, realçando sua doçura natural e sabor enquanto retém seus nutrientes.

Principais Conclusões

• A abóbora de cúpula tem 56 calorias por 1 xícara em cubos.
• Contém 2,1 g de fibra, promovendo a saúde digestiva.
• Cada porção fornece 15,4 mg de vitamina C, contribuindo para o suporte imunológico.
• A abóbora de cúpula possui um índice glicêmico de cerca de 50, adequada para o controle do açúcar no sangue.
• É baixa em açúcar, com apenas 0,4 g por porção.
• A abóbora de cúpula fornece 486 mg de potássio, benéfico para a saúde do coração.