Amêndoa: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)

As amêndoas contêm 162 calorias por 1 oz (28 g), oferecendo 5.9 g de proteína, 3.5 g de fibra e 14 g de gordura. Elas se destacam pelo seu teor de vitamina E, com 7.2 mg por porção, e apresentam um baixo nível de açúcar, com apenas 1.2 g.

Esta página oferece uma visão abrangente sobre a nutrição das amêndoas, focando em seu conteúdo calórico, na divisão de macronutrientes e nos benefícios à saúde. Também analisa seu impacto nos níveis de açúcar no sangue e as compara com outras nozes e sementes.

Fatos Nutricionais da Amêndoa (Por Porção e Por 100 g)

A tabela a seguir apresenta os detalhes nutricionais das amêndoas por 1 oz (28 g) e por 100 g.

Os valores são para 1 oz (28 g, cerca de 23 amêndoas).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	162	579	8%
Proteína	5.9 g	21.1 g	12%
Carboidratos	6.0 g	21.6 g	2%
Fibra	3.5 g	12.5 g	13%
Açúcar	1.2 g	4.3 g	-
Gordura	14.0 g	49.9 g	18%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potássio	205 mg	733 mg	4%
Gordura Saturada	1.1 g	3.8 g	5%
Vitamina E	7.2 mg	25.6 mg	48%
Magnésio	76 mg	270 mg	18%

Cerca de 14% das calorias da amêndoa vêm dos carboidratos, 14% da proteína e 72% da gordura.

Amêndoa por Objetivo de Saúde

Aqui, avaliamos como as amêndoas se saem em relação a objetivos nutricionais comuns.

Objetivo	Avaliação	Justificativa
Emagrecimento	Regular	162 calorias por porção, com 3.5 g de fibra para promover saciedade
Açúcar no sangue / diabetes	Excelente	Carga glicêmica de cerca de 1 por porção
Imunidade	Boa	Vitamina E e minerais como zinco e selênio que apoiam a função imunológica
Digestão	Boa	3.5 g de fibra por porção favorecem a regularidade
Saúde do coração	Boa	Gorduras insaturadas, fibra e magnésio, com sódio muito baixo
Ganho muscular	Regular	Baixo teor de proteína (5.9 g); melhor como uma opção rica em vitaminas, não como fonte de proteína

Amêndoa e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 0. Carga glicêmica: 1 por porção.

A amêndoa tem um teor muito baixo de carboidratos disponíveis, com uma carga glicêmica em torno de 1 por porção, portanto, tem um efeito mínimo sobre o açúcar no sangue. Suas gorduras, proteínas e fibras também retardam o aumento do açúcar no sangue proveniente de alimentos consumidos junto.

Como a Amêndoa se Compara a Outras Nozes e Sementes

A tabela de comparação destaca como as amêndoas se comparam a outras nozes e sementes em termos de conteúdo nutricional.

Noz/Semente (por 100 g)	Calorias	Proteína (g)	Gordura (g)	Fibra (g)
Amêndoa	579	21.1	49.9	12.5
Noz	654	15.2	65.2	6.7
Caju	553	18.2	43.9	3.3
Pistache	560	20.2	45.3	10.6

Mitos sobre Amêndoas, Esclarecidos

Amêndoas engordam, Engano. Uma onça tem cerca de 164 calorias, principalmente de gorduras saudáveis, e são muito saciantes.

Amêndoas cruas compradas em lojas são tóxicas, Engano. Amêndoas doces vendidas em lojas são seguras; apenas amêndoas silvestres amargas contêm compostos prejudiciais.

Como Rastrear Amêndoas

Nozes e sementes são densas em calorias, então um punhado pequeno pode alterar bastante a contagem; pesar as amêndoas é mais preciso do que estimar. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre as amêndoas com precisão. O Nutrola está disponível a partir de €2.50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja melhores fontes de gordura classificadas, melhores fontes de proteína vegetal classificadas, e fontes de proteína completa classificadas.

Fontes

Os valores nutricionais são da base de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários utilizam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturação e método de cozimento. Esta é uma informação educacional e não deve ser considerada como aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias há em 1 oz de amêndoas?

Uma onça de amêndoas contém 162 calorias, tornando-se uma opção de lanche densa em calorias.

A amêndoa é boa para emagrecer?

As amêndoas podem ser benéficas para o emagrecimento devido ao seu alto teor de proteína e fibra, que promovem a saciedade.

Pessoas com diabetes podem comer amêndoas?

Pessoas com diabetes podem consumir amêndoas, pois têm um baixo teor de carboidratos e impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

Quanto de vitamina E há na amêndoa?

As amêndoas fornecem 7.2 mg de vitamina E por porção de 1 oz, contribuindo para a proteção antioxidante.

A amêndoa é rica em açúcar?

As amêndoas são baixas em açúcar, com apenas 1.2 g por porção, tornando-as uma escolha adequada para quem monitora a ingestão de açúcar.

Quantas amêndoas há em uma porção?

Uma porção de amêndoas é tipicamente considerada como 1 oz, que corresponde a aproximadamente 23 amêndoas.

Principais Conclusões

• As amêndoas são densas em calorias, com 162 calorias por 1 oz.
• Elas contêm 5.9 g de proteína por porção.
• As amêndoas têm 3.5 g de fibra, favorecendo a saúde digestiva.
• Elas fornecem 7.2 mg de vitamina E, um antioxidante importante.
• As amêndoas têm apenas 1.2 g de açúcar, sendo baixas em açúcar.
• Um tamanho padrão de porção é cerca de 23 amêndoas.