Leite de Amêndoas: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)

O leite de amêndoas contém 36 calorias por 1 xícara (240 g), com 1 g de proteína, 3,1 g de carboidratos e 2,9 g de gordura. É baixo em calorias e fornece 451 mg de cálcio, tornando-se uma alternativa nutritiva ao leite de vaca.

Esta página explora o perfil nutricional do leite de amêndoas, destacando seus benefícios e comparações com outras alternativas lácteas e vegetais. Vamos abordar o conteúdo nutricional por porção, seu impacto no açúcar no sangue e como se encaixa em diferentes objetivos dietéticos.

Fatos Nutricionais do Leite de Amêndoas (Por Porção e Por 100 g)

A tabela a seguir apresenta os detalhes dos fatos nutricionais do leite de amêndoas por 1 xícara (240 g) e por 100 g, destacando seus componentes principais.

Os valores são para 1 xícara sem açúcar (240 g).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	36	15	2%
Proteína	1,0 g	0,4 g	2%
Carboidratos	3,1 g	1,3 g	1%
Fibra	1,0 g	0,4 g	3%
Açúcar	0,0 g	0,0 g	-
Gordura	2,9 g	1,2 g	4%
Vitamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potássio	161 mg	67 mg	3%
Cálcio	451 mg	188 mg	35%
Sódio	151 mg	63 mg	7%

Cerca de 29% das calorias do leite de amêndoas vêm de carboidratos, 10% de proteínas e 61% de gorduras.

Leite de Amêndoas por Objetivo de Saúde

Nesta seção, avaliamos como o leite de amêndoas se classifica em relação a objetivos dietéticos comuns, oferecendo insights sobre sua adequação para diferentes metas de saúde.

Objetivo	Avaliação	Justificativa
Emagrecimento	Excelente	36 calorias por porção
Açúcar no sangue / diabetes	Excelente	Carga glicêmica de cerca de 1 por porção
Saúde óssea	Excelente	Fornece 451 mg de cálcio (35% VD) para os ossos
Digestão	Boa	Iogurte e kefir adicionam probióticos; a lactose do leite incomoda algumas pessoas
Saúde do coração	Boa	Cálcio e proteína; opções com menos gordura reduzem a gordura saturada
Ganho muscular	Regular	Proteína modesta de 1 g por porção

Leite de Amêndoas e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 25. Carga glicêmica: 1 por porção.

O leite de amêndoas tem uma carga glicêmica de cerca de 1 por porção, o que significa que tem um efeito mínimo sobre o açúcar no sangue; os carboidratos presentes são principalmente lactose. Sua proteína e gordura ajudam a retardar o aumento do açúcar após uma refeição.

Comparação do Leite de Amêndoas com Outros Laticínios e Alternativas

A tabela de comparação abaixo ilustra como o leite de amêndoas se compara a outros laticínios e alternativas não lácteas em termos de calorias, gordura e conteúdo de proteína.

Alimento (por 100 g)	Calorias	Proteína (g)	Gordura (g)	Cálcio (mg)
Leite de Amêndoas	15	0,4	1,2	188
Leite de Soja	33	2,6	1,5	123
Leite de Aveia	50	1,3	1,5	120
Leite de Coco	31	0,2	2,1	188

Mitos sobre o Leite de Amêndoas, Esclarecidos

O leite de amêndoas é uma boa fonte de proteína, Falso. O leite de amêndoas sem açúcar tem apenas cerca de 1 g de proteína por xícara; o leite de soja possui muito mais.

O leite de amêndoas é naturalmente rico em cálcio, Enganoso. A maior parte do cálcio é adicionada durante a fortificação, e não vem das amêndoas.

Como Rastrear o Leite de Amêndoas

Os laticínios e suas alternativas variam amplamente, com opções integrais e desnatadas, e especialmente os leites vegetais diferem bastante em proteína, gordura e cálcio, por isso o rótulo é importante. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre o leite de amêndoas de forma precisa, em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja melhores fontes de cálcio classificadas, nutrientes fortificados vs alimentos integrais comparados, e fontes de proteína completa classificadas.

Fontes

Os valores nutricionais são da base de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários utilizam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice glicêmico e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturidade e método de cozimento. Este conteúdo é educativo e não constitui aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias tem 1 xícara de leite de amêndoas?

Uma xícara de leite de amêndoas contém 36 calorias. Essa contagem baixa de calorias torna-o uma escolha popular para quem deseja reduzir a ingestão calórica.

O leite de amêndoas é bom para emagrecer?

O leite de amêndoas pode ser benéfico para emagrecimento devido ao seu baixo teor calórico de 36 calorias por xícara. Ele pode ser uma alternativa satisfatória a opções de leite mais calóricas.

Pessoas com diabetes podem consumir leite de amêndoas?

Pessoas com diabetes podem incluir o leite de amêndoas em sua dieta, pois ele possui uma carga glicêmica baixa de cerca de 1 por porção, o que minimiza os picos de açúcar no sangue.

Quanto cálcio tem o leite de amêndoas?

O leite de amêndoas é fortificado com cálcio, fornecendo 451 mg por xícara. Isso o torna uma boa fonte de cálcio para quem não consome laticínios.

O leite de amêndoas é rico em açúcar?

O leite de amêndoas é baixo em açúcar, contendo 0 g de açúcar por xícara. Isso o torna uma opção adequada para quem monitora a ingestão de açúcar.

O leite de amêndoas tem proteína?

O leite de amêndoas contém 1 g de proteína por xícara, o que é inferior ao leite de vaca. Não é uma fonte significativa de proteína em comparação com outras alternativas de leite.

Principais Conclusões

• O leite de amêndoas tem 36 calorias por xícara.
• Contém 1 g de proteína e 2,9 g de gordura.
• O leite de amêndoas fornece 451 mg de cálcio por porção.
• Tem 0 g de açúcar, tornando-se baixo em carboidratos.
• A carga glicêmica é de cerca de 1, adequada para diabéticos.
• É uma alternativa de baixo calor ao leite tradicional.