Avelã: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios para a Saúde (2026)

As avelãs contêm 176 calorias por 1 oz (28 g, cerca de 21 nozes), com 4.2 g de proteína e 17 g de gordura. Elas fornecem 2.7 g de fibra e apenas 1.2 g de açúcar, tornando-se uma escolha rica em nutrientes. Com alto teor de vitamina E, oferecem 4.2 mg por porção.

Esta página oferece uma visão abrangente sobre a nutrição das avelãs, destacando seus benefícios, conteúdo calórico e como se encaixam em diferentes objetivos dietéticos. Inclui informações detalhadas sobre seu impacto no açúcar no sangue e comparações com outras nozes e sementes.

Fatos Nutricionais da Avelã (Por Porção e Por 100 g)

A tabela a seguir apresenta os principais componentes nutricionais das avelãs por 1 oz (28 g, cerca de 21 nozes) e por 100 g.

Os valores são para 1 oz (28 g, cerca de 21 nozes).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	176	628	9%
Proteína	4.2 g	14.9 g	8%
Carboidratos	4.7 g	16.7 g	2%
Fibra	2.7 g	9.7 g	10%
Açúcar	1.2 g	4.3 g	-
Gordura	17.0 g	60.8 g	22%
Vitamina C	1.8 mg	6.3 mg	2%
Potássio	190 mg	680 mg	4%
Gordura Saturada	1.3 g	4.5 g	6%
Vitamina E	4.2 mg	15.0 mg	28%
Magnésio	46 mg	163 mg	11%

Cerca de 10% das calorias da avelã vêm de carboidratos, 9% de proteína e 81% de gordura.

Avelã por Objetivo de Saúde

A seção de avaliações por objetivo analisa as avelãs com base em metas dietéticas comuns, destacando sua adequação para diferentes objetivos de saúde.

Objetivo	Avaliação	Por quê
Perda de peso	Regular	176 calorias por porção, com 2.7 g de fibra para promover saciedade
Açúcar no sangue / diabetes	Excelente	Carga glicêmica de cerca de 1 por porção
Imunidade	Boa	Vitamina E e minerais como zinco e selênio que apoiam a função imunológica
Digestão	Boa	2.7 g de fibra por porção que favorecem a regularidade
Saúde do coração	Boa	Gorduras insaturadas, fibra e magnésio, com baixo teor de sódio
Ganho muscular	Regular	Baixo em proteína (4.2 g); melhor como uma escolha rica em vitaminas, não como fonte de proteína

Avelã e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 0. Carga glicêmica: 1 por porção.

A avelã é muito baixa em carboidratos disponíveis, com uma carga glicêmica em torno de 1 por porção, portanto, tem efeito mínimo sobre o açúcar no sangue. Sua gordura, proteína e fibra também retardam o aumento do açúcar no sangue proveniente de alimentos consumidos junto.

Como a Avelã se Compara a Outras Nozes e Sementes

Na tabela de comparação, as avelãs são comparadas com outras nozes e sementes para ilustrar sua posição nutricional.

Noz/Semente (por 100 g)	Calorias	Proteína (g)	Gordura (g)	Fibra (g)
Avelã	628	14.9	60.8	9.7
Amêndoa	579	21.1	49.9	12.5
Noz	654	15.2	65.2	6.7
Pecã	691	9.2	72.0	9.6

Mitos sobre a Avelã, Esclarecidos

O creme de avelã com chocolate é tão saudável quanto a avelã, Falso. Esses cremes são principalmente açúcar e óleo, com pouca avelã real.

Avelãs são ricas em carboidratos, Enganoso. Uma onça tem cerca de 5 g de carboidratos, grande parte deles fibra.

Como Rastrear a Avelã

Nozes e sementes são densas em calorias, então um punhado pequeno pode alterar bastante a contagem; pesar a avelã é melhor do que estimar. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre a avelã com precisão em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2.50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja as melhores fontes de gordura classificadas, as melhores fontes de proteína vegetal classificadas, e fontes de proteína completa classificadas.

Fontes

Os valores nutricionais são da base de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários usam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturação e método de cozimento. Isso é educativo e não constitui aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias tem 1 oz de avelãs?

Uma onça de avelãs contém 176 calorias, oferecendo uma opção densa em calorias para quem busca aumentar a ingestão de energia.

A avelã é boa para perda de peso?

As avelãs podem ser benéficas para a perda de peso devido ao seu alto teor de fibra de 2.7 g por onça, que promove a saciedade.

Pessoas com diabetes podem comer avelã?

Pessoas com diabetes podem incluir avelãs em sua dieta, pois são muito baixas em carboidratos disponíveis, afetando minimamente o açúcar no sangue.

Quanto de vitamina E tem na avelã?

As avelãs são uma boa fonte de vitamina E, oferecendo 4.2 mg por onça, que apoia a saúde da pele e atua como antioxidante.

A avelã é rica em açúcar?

As avelãs são baixas em açúcar, contendo apenas 1.2 g por onça, tornando-se uma escolha adequada para quem monitora a ingestão de açúcar.

As avelãs são boas para você?

As avelãs são nutritivas e fornecem gorduras saudáveis, com 17 g de gordura por onça, contribuindo para a saúde do coração e bem-estar geral.

Principais Conclusões

• As avelãs contêm 176 calorias por 1 oz (28 g).
• Elas fornecem 4.2 g de proteína por porção.
• As avelãs têm 2.7 g de fibra, auxiliando na digestão.
• Contêm apenas 1.2 g de açúcar, sendo baixas em açúcar.
• As avelãs oferecem 4.2 mg de vitamina E, apoiando a saúde antioxidante.
• São ricas em gorduras saudáveis, com 17 g por onça.