Jaca: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)

A jaca contém 157 calorias por 1 xícara fatiada (165 g), além de 2,8 g de proteína e 38,3 g de carboidratos. Ela oferece 2,5 g de fibra, 31,5 g de açúcar e se destaca pelo seu teor de potássio, fornecendo 739 mg por porção.

Esta página explora o perfil nutricional da jaca, incluindo seu conteúdo calórico e benefícios à saúde. Vamos analisar como ela se encaixa em diferentes objetivos dietéticos e como se compara a outras frutas.

Fatos Nutricionais da Jaca (Por Porção e Por 100 g)

A tabela a seguir apresenta os principais fatos nutricionais da jaca por 1 xícara fatiada (165 g) e por 100 g.

Os valores são para 1 xícara fatiada (165 g).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	157	95	8%
Proteína	2,8 g	1,7 g	6%
Carboidratos	38,3 g	23,2 g	14%
Fibra	2,5 g	1,5 g	9%
Açúcar	31,5 g	19,1 g	-
Gordura	1,1 g	0,6 g	1%
Vitamina C	22,6 mg	13,7 mg	25%
Potássio	739 mg	448 mg	16%
Magnésio	48 mg	29 mg	11%
Vitamina B6	0,54 mg	0,33 mg	32%

Cerca de 88% das calorias da jaca vêm de carboidratos, 7% de proteínas e 5% de gorduras.

Jaca e Objetivos de Saúde

Aqui, avaliamos o desempenho da jaca em relação a objetivos dietéticos comuns, oferecendo insights sobre sua adequação a diferentes necessidades nutricionais.

Objetivo	Avaliação	Justificativa
Emagrecimento	Regular	157 calorias por porção com 2,5 g de fibra para saciedade
Açúcar no sangue / diabetes	Regular	Carga glicêmica de cerca de 20 por porção
Imunidade	Boa	Fornece 22,6 mg de vitamina C (25% VD)
Digestão	Boa	2,5 g de fibra por porção favorecem a regularidade
Saúde do coração	Excelente	Potássio (739 mg) e fibra, muito baixo em sódio
Ganho muscular	Regular	Baixo em proteína (2,8 g); melhor como uma opção rica em vitaminas, não como fonte de proteína

Jaca e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 55. Carga glicêmica: 20 por porção.

A jaca possui um índice glicêmico de cerca de 55 e uma carga glicêmica de aproximadamente 20 por porção, portanto, o tamanho da porção é crucial para o controle do açúcar no sangue. A fibra e a água retardam a absorção de açúcar, e combiná-la com proteínas ou gorduras estabiliza a resposta.

Comparação da Jaca com Outras Frutas

A tabela de comparação destaca como a jaca se posiciona em relação a outras frutas em termos de calorias, açúcar e teor de fibra.

Fruta (por 100 g)	Calorias	Açúcar (g)	Fibra (g)	Vitamina C (mg)
Jaca	95	19,1	1,5	13,7
Manga	60	13,7	1,6	36,4
Banana	89	12,2	2,6	8,7
Abacaxi	50	9,8	1,4	47,8

Mitos sobre a Jaca, Esclarecidos

A jaca é um substituto de carne rico em proteínas, Enganoso. A jaca jovem imita a textura da carne desfiada, mas é baixa em proteínas, cerca de 3 g por xícara.

A jaca é baixa em açúcar, Falso. A jaca madura é rica em açúcar natural, cerca de 31 g por xícara.

Como Rastrear a Jaca

As porções de frutas são fáceis de subestimar, e a diferença entre 1 xícara de jaca e uma porção maior altera os valores de açúcar e calorias que você registra. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre a jaca com precisão em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja todas as frutas classificadas por carga glicêmica, as frutas mais ricas em nutrientes classificadas e frutas vermelhas classificadas por açúcar e antioxidantes.

Fontes

Os valores nutricionais são da base de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os Percentuais de Valores Diários utilizam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a maturação e a variedade. Este conteúdo é educacional e não constitui aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias há em 1 xícara de jaca?

Uma xícara de jaca fatiada (165 g) contém 157 calorias, tornando-a uma opção de fruta relativamente baixa em calorias.

A jaca é boa para emagrecer?

A jaca pode ser benéfica para emagrecimento devido ao seu baixo teor calórico e alta fibra, que pode ajudar a promover a saciedade.

Pessoas com diabetes podem comer jaca?

Pessoas com diabetes podem comer jaca com moderação, pois possui um índice glicêmico de cerca de 55, considerado moderado.

Quanto potássio há na jaca?

A jaca é rica em potássio, fornecendo 739 mg por xícara, o que apoia a saúde do coração e a função muscular.

A jaca é alta em açúcar?

Embora a jaca contenha 31,5 g de açúcar por xícara, trata-se de açúcar naturalmente presente, acompanhado de fibras e nutrientes.

A jaca é um bom substituto de carne?

A jaca é frequentemente utilizada como substituto de carne devido à sua textura, tornando-se uma escolha popular em pratos vegetarianos e veganos.

Principais Conclusões

• A jaca tem 157 calorias por 1 xícara fatiada.
• Contém 2,5 g de fibra, auxiliando na digestão.
• A jaca fornece 739 mg de potássio por porção.
• O índice glicêmico da jaca é cerca de 55.
• Oferece 22,6 mg de vitamina C, contribuindo para a saúde imunológica.
• A jaca pode ser um substituto versátil de carne em receitas.