Feijão-de-Lima: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)
1 xícara de feijão-de-lima tem 196 calorias, 11,9 g de fibra e 0 mg de vitamina C. Fatos nutricionais completos do feijão-de-lima por porção e por 100 g, com dados sobre açúcar no sangue e comparações.
O feijão-de-lima fornece 196 calorias por 1 xícara cozida (170 g), além de 13,3 g de proteína e 11,9 g de fibra. É baixo em gordura, com apenas 0,6 g, e contém 864 mg de potássio, tornando-se uma escolha nutritiva.
Esta página explora o perfil nutricional do feijão-de-lima, destacando seus benefícios e como ele se encaixa em diferentes objetivos dietéticos. Vamos analisar seu conteúdo calórico, níveis de fibra e vantagens para a saúde.
Fatos Nutricionais do Feijão-de-Lima (Por Porção e Por 100 g)
A tabela de fatos nutricionais fornece informações detalhadas sobre a composição do feijão-de-lima por porção. Isso inclui macronutrientes, vitaminas e minerais.
Os valores são para 1 xícara cozida (170 g).
| Nutriente | Por Porção | Por 100 g | % Valor Diário (por porção) |
|---|---|---|---|
| Calorias | 196 | 115 | 10% |
| Proteína | 13,3 g | 7,8 g | 27% |
| Carboidratos | 35,5 g | 20,9 g | 13% |
| Fibra | 11,9 g | 7,0 g | 43% |
| Açúcar | 4,9 g | 2,9 g | - |
| Gordura | 0,6 g | 0,4 g | 1% |
| Vitamina C | 0,0 mg | 0,0 mg | 0% |
| Potássio | 864 mg | 508 mg | 18% |
| Ferro | 4,06 mg | 2,39 mg | 23% |
| Magnésio | 73 mg | 43 mg | 17% |
Cerca de 71% das calorias do feijão-de-lima vêm de carboidratos, 26% de proteínas e 3% de gorduras.
Feijão-de-Lima por Objetivo de Saúde
A seção de classificações por objetivo destaca como o feijão-de-lima se alinha com metas dietéticas específicas. Isso pode ajudar as pessoas a tomarem decisões informadas com base em seus objetivos de saúde.
| Objetivo | Classificação | Justificativa |
|---|---|---|
| Emagrecimento | Regular | 196 calorias por porção com 11,9 g de fibra para saciedade |
| Açúcar no sangue / diabetes | Bom | Carga glicêmica de cerca de 8 por porção |
| Imunidade | Regular | Fornece 0 mg de vitamina C (0% VD) |
| Digestão | Excelente | 11,9 g de fibra por porção apoia a regularidade |
| Saúde do coração | Excelente | Potássio (864 mg) e fibra, muito baixo em sódio |
| Ganho muscular | Bom | Maior teor de proteína (13,3 g) do que a maioria dos alimentos vegetais |
Feijão-de-Lima e Açúcar no Sangue
Índice glicêmico: 32. Carga glicêmica: 8 por porção.
O feijão-de-lima tem um índice glicêmico de cerca de 32 e uma carga glicêmica em torno de 8 por porção, o que resulta em um efeito moderado sobre o açúcar no sangue. A fibra e a água retardam a absorção de açúcar, e combiná-lo com proteínas ou gorduras estabiliza a resposta.
Comparação do Feijão-de-Lima com Outras Leguminosas
Na tabela de comparação, examinamos como o feijão-de-lima se compara a outras leguminosas. Isso fornece um contexto para seu valor nutricional em relação a alimentos semelhantes.
| Leguminosa (por 100 g) | Calorias | Proteína (g) | Fibra (g) | Carboidratos (g) |
|---|---|---|---|---|
| Feijão-de-Lima | 115 | 7,8 | 7,0 | 20,9 |
| Feijão-Navy | 140 | 8,2 | 10,5 | 26,0 |
| Feijão-Cannellini | 139 | 9,7 | 6,3 | 25,1 |
| Feijão-Pinto | 143 | 9,0 | 9,0 | 26,2 |
Mitos sobre o Feijão-de-Lima, Esclarecidos
Feijão-de-lima e feijão-manteiga são diferentes, Engano. Eles são o mesmo feijão; os feijões-manteiga costumam ser os maiores e mais maduros.
Feijão-de-lima cru é seguro para petiscar, Falso. Feijões-de-lima crus contêm compostos que liberam cianeto e devem ser cozidos.
Como Rastrear Feijão-de-Lima
As leguminosas dobram ou triplicam de peso ao cozinhar, então uma xícara de feijão-de-lima cozido é muito diferente da versão seca, e as versões enlatadas adicionam sódio. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre feijão-de-lima com precisão em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.
Para referências relacionadas, veja as melhores fontes de proteína à base de plantas classificadas, proteína por 100 calorias classificada e fontes de proteína completa classificadas.
Fontes
Os valores nutricionais são da base de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários usam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice glicêmico e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturação e método de cozimento. Isso é educativo e não constitui aconselhamento médico.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Quantas calorias há em 1 xícara de feijão-de-lima?
Uma xícara de feijão-de-lima cozido contém 196 calorias, tornando-se uma opção alimentar de calorias moderadas que pode se encaixar em várias dietas.
O feijão-de-lima é bom para emagrecer?
O feijão-de-lima pode ser benéfico para emagrecimento devido ao seu alto teor de fibra de 11,9 g por xícara, que promove a saciedade e ajuda a controlar a fome.
Pessoas com diabetes podem comer feijão-de-lima?
Com um índice glicêmico de cerca de 32, o feijão-de-lima é adequado para pessoas com diabetes, pois possui uma carga glicêmica baixa de cerca de 8.
Quanto de fibra há no feijão-de-lima?
O feijão-de-lima é rico em fibra, fornecendo 11,9 g por xícara, o que auxilia na digestão e pode ajudar a manter níveis saudáveis de colesterol.
O feijão-de-lima é alto em açúcar?
O feijão-de-lima contém 4,9 g de açúcar por xícara, o que é relativamente baixo em comparação com muitas outras fontes de carboidratos, tornando-o uma escolha saudável.
O feijão-de-lima é o mesmo que o feijão-manteiga?
O feijão-de-lima também é conhecido como feijão-manteiga, mas pode diferir ligeiramente em tamanho e textura, dependendo da variedade.
Principais Conclusões
- O feijão-de-lima tem 196 calorias por 1 xícara cozida.
- Fornece 13,3 g de proteína por porção.
- Cada xícara contém 11,9 g de fibra.
- O feijão-de-lima é baixo em gordura, com apenas 0,6 g.
- É uma boa fonte de potássio, oferecendo 864 mg.
- O feijão-de-lima tem um baixo índice glicêmico de cerca de 32.
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