Picanha na Brasa - aproximadamente 600 calorias (2026)

A picanha na brasa é um dos cortes de carne mais apreciados no Brasil, especialmente em churrascos.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Uma porção de picanha na brasa contém cerca de 600 calorias e 60 gramas de proteína, tornando-a uma excelente fonte de nutrientes.

O que é a Picanha na Brasa?

A picanha na brasa é um corte de carne bovina muito popular no Brasil, especialmente em churrascos. Originária do traseiro do boi, é conhecida por sua suculência e sabor. Os principais ingredientes são a picanha e sal, que realçam o gosto da carne.

Informações Nutricionais

Medida Calorias Proteína Carboidratos Gordura
1 Porção (~300 g) 600 kcal 60 g 0 g 42 g
100 g 200 kcal 20 g 0 g 14 g

As porções podem variar conforme o apetite e a ocasião, especialmente em churrascos.

Considerações Dietéticas

A picanha na brasa é rica em proteínas e gorduras, sendo ideal para quem busca aumentar a ingestão proteica. No entanto, deve ser consumida com moderação, especialmente para quem controla a ingestão de gorduras.

Pratos Similares

Medida Calorias
picanha na brasa 600 kcal
Costela na Brasa 700 kcal
Fraldinha na Brasa 550 kcal
Alcatra na Brasa 650 kcal

Perguntas Frequentes

Quantas calorias tem uma porção de picanha na brasa?

Uma porção de aproximadamente 300 g tem cerca de 600 calorias.

Qual é o teor de proteína na picanha na brasa?

Uma porção contém cerca de 60 gramas de proteína.

É possível fazer picanha na brasa em casa?

Sim, a picanha pode ser preparada em casa em uma churrasqueira ou grelha.

Qual o peso ideal da picanha para uma refeição?

Uma porção ideal é de cerca de 300 g por pessoa.

Sobre o Nutrola

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Metodologia

Os valores apresentados são porções TÍPICAS e aproximadas, não verificados em laboratório, podendo variar conforme o modo de preparo.

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