Arroz Frito com Manjericão Tailandês
dinnerThaieasy

Arroz Frito com Manjericão Tailandês

Arroz frito tailandês picante com carne de porco moída, manjericão tailandês, pimenta e um ovo frito crocante por cima.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

741Cal

31 g

Proteína

55 g

Carboidratos

41 g

Gordura

Ingredientes

  • Arroz cozido (frio)

    400 g

    520 Cal
  • Carne de porco moída

    200 g

    536 Cal
  • Manjericão tailandês

    20 folhas

    2 Cal
  • Pimentas tailandesas

    2 pequena

    0 Cal
  • Alho

    4 dentes

    18 Cal
  • Ovos

    2 grande

    140 Cal
  • Molho de peixe

    2 colher de sopa

    18 Cal
  • Molho de soja

    1 colher de sopa

    8 Cal
  • Óleo vegetal

    2 colher de sopa

    240 Cal

Instruções

  1. 1

    Refogue o alho picado e as pimentas no óleo por 30 segundos.

  2. 2

    Adicione a carne de porco moída e cozinhe até dourar.

  3. 3

    Junte o arroz, o molho de peixe e o molho de soja. Misture em fogo alto.

  4. 4

    Incorpore as folhas de manjericão tailandês até murcharem.

  5. 5

    Frite os ovos em uma panela separada. Sirva o arroz coberto com o ovo frito crocante.

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