lunchVietnamesemedium

Bun Cha Vietnamesa

Name: Bun Cha Vietnamesa
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 250 g Carne de porco moída; 150 g Vermicelli de arroz; 3 colher de sopa Molho de peixe; 2 colher de sopa Açúcar; 3 dentes Alho; 1 pequena Cenouras; 60 g Daikon; 4 colher de sopa Ervas frescas (hortelã, coentro); 1 média Limão; 4 folhas Alface

Bolinhos de porco grelhados com vermicelli de arroz, ervas frescas, legumes em conserva e molho para mergulhar.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

30 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

700Cal

26 g

Proteína

84 g

Carboidratos

30 g

Gordura

Ingredientes

Carne de porco moída
250 g
680 Cal
Vermicelli de arroz
150 g
525 Cal
Molho de peixe
3 colher de sopa
10 Cal
Açúcar
2 colher de sopa
96 Cal
Alho
3 dentes
13 Cal
Cenouras
1 pequena
40 Cal
Daikon
60 g
10 Cal
Ervas frescas (hortelã, coentro)
4 colher de sopa
2 Cal
Limão
1 média
20 Cal
Alface
4 folhas
4 Cal

Instruções

1
Misture a carne de porco com o alho e 1 colher de sopa de molho de peixe. Forme bolinhos pequenos e grelhe.
2
Faça uma conserva rápida com as cenouras e o daikon em tiras.
3
Prepare o molho para mergulhar: molho de peixe, açúcar, limão, água e alho.
4
Cozinhe o vermicelli. Sirva com o porco, ervas, conservas e molho para mergulhar.

Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.

Acompanhe cada refeição com Nutrola

Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.