Salada Tailandesa de Mamão (Som Tum)
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Salada Tailandesa de Mamão (Som Tum)

Salada picante de mamão verde com amendoins, camarões secos, tomates-cereja e limão.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

173Cal

8 g

Proteína

27 g

Carboidratos

5 g

Gordura

Ingredientes

  • Mamão verde

    300 g

    117 Cal

  • Tomates-cereja

    60 g

    11 Cal

  • Amendoins

    20 g

    113 Cal

  • Camarões secos

    1 colher de sopa

    14 Cal

  • Pimentas tailandesas

    2 pequena

    2 Cal

  • Molho de peixe

    2 colher de sopa

    27 Cal

  • Suco de limão

    2 colher de sopa

    0 Cal

  • Açúcar

    1 colher de sopa

    49 Cal

  • Vagens verdes

    40 g

    12 Cal

Instruções

  1. 1

    Rale o mamão verde.

  2. 2

    Macere o alho e as pimentas em um pilão.

  3. 3

    Adicione os tomates, as vagens verdes e os camarões secos. Dê uma leve macerada.

  4. 4

    Adicione o mamão, o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar. Misture bem.

  5. 5

    Finalize com os amendoins.

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