Frango Frito Coreano
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Frango Frito Coreano

Frango crocante frito duas vezes, envolto em um molho pegajoso de gochujang com rabanete em conserva.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

40 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

2207Cal

42 g

Proteína

47 g

Carboidratos

207 g

Gordura

Ingredientes

  • Asas de frango

    700 g

    1540 Cal

  • Amido de milho

    80 g

    308 Cal

  • Gochujang

    3 colher de sopa

    90 Cal

  • Mel

    2 colher de sopa

    128 Cal

  • Molho de soja

    2 colher de sopa

    19 Cal

  • Alho

    3 dentes

    13 Cal

  • Óleo de gergelim

    1 colher de chá

    40 Cal

  • Sementes de gergelim

    1 colher de sopa

    52 Cal

  • Óleo vegetal

    500 ml

    4420 Cal

  • Rabanete em conserva

    60 g

    12 Cal

Instruções

  1. 1

    Cubra as asas de frango com amido de milho.

  2. 2

    Frite a 160°C por 8 minutos. Deixe descansar por 5 min. Frite novamente a 180°C por 5 min até ficar bem crocante.

  3. 3

    Misture gochujang, mel, molho de soja, alho e óleo de gergelim para o molho.

  4. 4

    Misture o frango frito com o molho.

  5. 5

    Polvilhe as sementes de gergelim. Sirva com rabanete em conserva.

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