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Khachapuri Georgiano

Name: Khachapuri Georgiano
Prep time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Georgian
Ingredients: 250 g Farinha de pão; 200 g Queijo misto (feta e mozzarella); 2 grande Ovos; 2 colher de sopa Manteiga; 1 colher de chá Fermento; 120 ml Leite; 1 colher de chá Açúcar

Pão de queijo georgiano em forma de barco com um ovo cremoso e manteiga no centro.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

40 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

958Cal

41 g

Proteína

106 g

Carboidratos

42 g

Gordura

Ingredientes

Farinha de pão
250 g
910 Cal
Queijo misto (feta e mozzarella)
200 g
580 Cal
Ovos
2 grande
140 Cal
Manteiga
2 colher de sopa
204 Cal
Fermento
1 colher de chá
3 Cal
Leite
120 ml
62 Cal
Açúcar
1 colher de chá
16 Cal

Instruções

1
Prepare a massa: farinha, fermento, leite, açúcar. Sove e deixe crescer por 1 hora.
2
Modele em forma de barcos. Recheie com queijo misto ralado.
3
Asse a 220°C por 12 min até as bordas ficarem douradas.
4
Quebre um ovo no centro, adicione manteiga. Asse por mais 3 min até o ovo firmar levemente.
5
Misture o ovo e a manteiga ao queijo derretido para comer.

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