Jjajangmyeon (Miojo Coreano com Molho de Feijão Preto)
lunchKoreanmedium

Jjajangmyeon (Miojo Coreano com Molho de Feijão Preto)

Miojo de trigo espesso em um molho saboroso de feijão preto com carne de porco e vegetais.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

925Cal

37 g

Proteína

125 g

Carboidratos

32 g

Gordura

Ingredientes

  • Miojo de trigo

    250 g

    875 Cal

  • Carne de porco moída

    150 g

    413 Cal

  • Massa de feijão preto (chunjang)

    4 colher de sopa

    80 Cal

  • Cebola

    1 média

    44 Cal

  • Abobrinha

    0.5 média

    11 Cal

  • Batata

    1 pequena

    130 Cal

  • Pepino

    0.5 média

    8 Cal

  • Açúcar

    1 colher de sopa

    49 Cal

  • Óleo vegetal

    2 colher de sopa

    240 Cal

Instruções

  1. 1

    Corte a cebola, a abobrinha e a batata em cubos pequenos.

  2. 2

    Frite a carne de porco no óleo. Adicione os vegetais e cozinhe por 3 minutos.

  3. 3

    Adicione a massa de feijão preto e o açúcar. Adicione água e cozinhe em fogo brando por 10 minutos até engrossar.

  4. 4

    Cozinhe os macarrões, escorra. Sirva com o molho e o pepino em tiras.

Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.

Acompanhe cada refeição com Nutrola

Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play