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Spanakopita (Torta Grega de Espinafre)

Name: Spanakopita (Torta Grega de Espinafre)
Prep time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 12 folhas Massa folhada; 400 g Espinafre congelado; 150 g Queijo feta; 100 g Ricota; 2 grande Ovos; 1 média Cebola; 60 g Manteiga (derretida); 3 colheres de sopa Endro fresco

Massa folhada crocante recheada com espinafre, feta e ervas.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

45 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

306Cal

12 g

Proteína

20 g

Carboidratos

21 g

Gordura

Ingredientes

Massa folhada
12 folhas
600 Cal
Espinafre congelado
400 g
92 Cal
Queijo feta
150 g
393 Cal
Ricota
100 g
138 Cal
Ovos
2 grande
140 Cal
Cebola
1 média
44 Cal
Manteiga (derretida)
60 g
428 Cal
Endro fresco
3 colheres de sopa
2 Cal

Instruções

1
Descongele o espinafre e esprema bem para tirar a umidade. Refogue a cebola.
2
Misture o espinafre com o feta, ricota, ovos e endro.
3
Coloque 6 folhas de massa folhada em uma forma, pincelando cada uma com manteiga.
4
Adicione o recheio. Cubra com mais 6 folhas de massa folhada pinceladas com manteiga.
5
Faça cortes na parte de cima. Asse a 180°C por 35 minutos até dourar.

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