Enchiladas de Frango com Mole
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Enchiladas de Frango com Mole

Tortilhas de milho recheadas com frango desfiado, cobertas com um rico molho mole e crema.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

40 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

483Cal

41 g

Proteína

36 g

Carboidratos

16 g

Gordura

Ingredientes

  • Peito de frango

    400 g

    660 Cal

  • Tortilhas de milho

    8 unidades

    480 Cal

  • Molho mole

    400 ml

    440 Cal

  • Crema mexicana

    4 colher de sopa

    80 Cal

  • Queso fresco

    60 g

    200 Cal

  • Cebola

    0.5 média

    20 Cal

  • Sementes de gergelim

    1 colher de sopa

    52 Cal

  • Coentro

    2 colher de sopa

    1 Cal

Instruções

  1. 1

    Cozinhe e desfie o frango.

  2. 2

    Aqueça o molho mole. Mergulhe as tortilhas para amolecer.

  3. 3

    Recheie com frango, enrole e coloque a costura para baixo.

  4. 4

    Despeje o restante do molho mole por cima. Finalize com crema, queso e sementes de gergelim.

  5. 5

    Asse a 180°C por 15 minutos.

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