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Sanduíche de Porco Desfiado com Molho BBQ

Name: Sanduíche de Porco Desfiado com Molho BBQ
Prep time: PT4HS
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 800 g Paleta de porco; 200 ml Molho BBQ; 4 unidades Pães brioche; 2 colher de sopa Vinagre de maçã; 2 colher de sopa Açúcar mascavo; 150 g Mistura de salada de repolho; 2 colher de sopa Maionese; 1 colher de sopa Páprica defumada

Porco desfiado cozido lentamente em molho BBQ defumado, servido em um pão brioche com salada de repolho.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

4 hrs4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

724Cal

41 g

Proteína

54 g

Carboidratos

41 g

Gordura

Ingredientes

Paleta de porco
800 g
1632 Cal
Molho BBQ
200 ml
232 Cal
Pães brioche
4 unidades
660 Cal
Vinagre de maçã
2 colher de sopa
6 Cal
Açúcar mascavo
2 colher de sopa
104 Cal
Mistura de salada de repolho
150 g
52 Cal
Maionese
2 colher de sopa
188 Cal
Páprica defumada
1 colher de sopa
20 Cal

Instruções

1
Esfregue a paleta de porco com páprica defumada, açúcar mascavo, sal e pimenta.
2
Cozinhe lentamente a 150°C por 3,5 horas até desmanchar.
3
Desfie o porco com dois garfos e misture com o molho BBQ.
4
Misture a salada de repolho com a maionese e o vinagre de maçã.
5
Toste os pães brioche. Coloque o porco desfiado generosamente e finalize com a salada de repolho.

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