Panquecas de Farinha de Coco
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Panquecas de Farinha de Coco

Panquecas fofas sem grãos, feitas com farinha de coco, perfeitas para dietas low-carb.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

324Cal

18 g

Proteína

18 g

Carboidratos

22 g

Gordura

Ingredientes

  • Farinha de coco

    40 g

    144 Cal

  • Ovos

    4 grande

    280 Cal

  • Leite de coco

    80 ml

    60 Cal

  • Fermento em pó

    0.5 colher de chá

    1 Cal

  • Extrato de baunilha

    1 colher de chá

    12 Cal

  • Óleo de coco

    1 colher de sopa

    121 Cal

  • Frutas vermelhas

    60 g

    30 Cal

Instruções

  1. 1

    Bata os ovos, o leite de coco e a baunilha.

  2. 2

    Mexa a farinha de coco e o fermento até ficar homogêneo.

  3. 3

    Deixe a massa descansar por 3 minutos (a farinha de coco absorve líquido).

  4. 4

    Cozinhe pequenas panquecas no óleo de coco, 2-3 minutos de cada lado.

  5. 5

    Sirva com frutas vermelhas frescas.

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