Bowl de Biryani de Frango
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Bowl de Biryani de Frango

Aroma de biryani de frango em uma panela com arroz de açafrão, cebolas fritas e raita.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

45 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

578Cal

20 g

Proteína

39 g

Carboidratos

34 g

Gordura

Ingredientes

  • Coxas de frango

    400 g

    920 Cal

  • Arroz Basmati

    300 g

    390 Cal

  • Cebolas

    2 grande

    88 Cal

  • Iogurte grego

    80 g

    59 Cal

  • Garam masala

    2 colher de chá

    6 Cal

  • Cúrcuma

    0.5 colher de chá

    3 Cal

  • Açafrão

    1 pinca

    1 Cal

  • Pasta de gengibre e alho

    2 colher de sopa

    40 Cal

  • Hortelã fresca

    2 colher de sopa

    2 Cal

  • Ghee

    2 colher de sopa

    224 Cal

Instruções

  1. 1

    Marine o frango no iogurte, garam masala e pasta de gengibre e alho.

  2. 2

    Frite as cebolas fatiadas até dourar. Reserve metade.

  3. 3

    Cozinhe parcialmente o arroz com açafrão.

  4. 4

    Monte: frango, arroz, cebolas fritas, hortelã. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.

  5. 5

    Sirva com raita e cebolas crocantes reservadas.

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