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Bowl de Biryani de Frango

Name: Bowl de Biryani de Frango
Prep time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 g Coxas de frango; 300 g Arroz Basmati; 2 grande Cebolas; 80 g Iogurte grego; 2 colher de chá Garam masala; 0.5 colher de chá Cúrcuma; 1 pinca Açafrão; 2 colher de sopa Pasta de gengibre e alho; 2 colher de sopa Hortelã fresca; 2 colher de sopa Ghee

Aroma de biryani de frango em uma panela com arroz de açafrão, cebolas fritas e raita.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

45 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

578Cal

20 g

Proteína

39 g

Carboidratos

34 g

Gordura

Ingredientes

Coxas de frango
400 g
920 Cal
Arroz Basmati
300 g
390 Cal
Cebolas
2 grande
88 Cal
Iogurte grego
80 g
59 Cal
Garam masala
2 colher de chá
6 Cal
Cúrcuma
0.5 colher de chá
3 Cal
Açafrão
1 pinca
1 Cal
Pasta de gengibre e alho
2 colher de sopa
40 Cal
Hortelã fresca
2 colher de sopa
2 Cal
Ghee
2 colher de sopa
224 Cal

Instruções

1
Marine o frango no iogurte, garam masala e pasta de gengibre e alho.
2
Frite as cebolas fatiadas até dourar. Reserve metade.
3
Cozinhe parcialmente o arroz com açafrão.
4
Monte: frango, arroz, cebolas fritas, hortelã. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
5
Sirva com raita e cebolas crocantes reservadas.

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