breakfastMexicaneasy
Avocado & Black Bean Breakfast Tacos
Corn tortillas with mashed black beans, avocado, scrambled eggs, and salsa.
15 min2 porções
Informações nutricionais (por porção)
400
Cal
18g
Proteína
40g
Carboidratos
20g
Gordura
Valores por porção
#vegetarian#gluten-free
Ingredientes
- 4 small Corn tortillas
- 150 g Black beans
- 1 small Avocado
- 3 large Eggs
- 3 tbsp Salsa
- 0.5 medium Lime
- 1 tbsp Cilantro
Instruções
- 1
Mash beans with cumin and warm in a pan.
- 2
Scramble eggs.
- 3
Warm tortillas. Spread beans, add eggs, sliced avocado.
- 4
Top with salsa, lime juice, and cilantro.
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