Rigatoni Picante com Vodka
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Rigatoni Picante com Vodka

Rigatoni em um molho cremoso e picante de tomate com vodka, parmesão e manjericão fresco.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

740Cal

22 g

Proteína

96 g

Carboidratos

26 g

Gordura

Ingredientes

  • Rigatoni

    350 g

    1239 Cal

  • Tomates San Marzano enlatados

    400 g

    80 Cal

  • Creme de leite

    100 ml

    345 Cal

  • Vodka

    60 ml

    129 Cal

  • Alho

    3 dentes

    12 Cal

  • Flocos de pimenta vermelha

    1 colher de chá

    6 Cal

  • Parmesão

    40 g

    168 Cal

  • Azeite

    2 colher de sopa

    238 Cal

  • Manjericão fresco

    8 folhas

    2 Cal

Instruções

  1. 1

    Refogue o alho e os flocos de pimenta no azeite.

  2. 2

    Adicione os tomates esmagados. Deixe cozinhar por 10 minutos.

  3. 3

    Adicione a vodka, cozinhe por 3 minutos. Misture o creme e o parmesão.

  4. 4

    Cozinhe o rigatoni. Misture com o molho.

  5. 5

    Decore com manjericão e parmesão extra.

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