lunchJapaneseeasy
Salmon Teriyaki Bowl
Glazed teriyaki salmon over rice with edamame, avocado, and pickled ginger.
20 min2 porções
Informações nutricionais (por porção)
520
Cal
32g
Proteína
54g
Carboidratos
18g
Gordura
Valores por porção
#high-protein
Ingredientes
- 2 pieces (150g each) Salmon fillets
- 3 tbsp Soy sauce
- 2 tbsp Mirin
- 1 tbsp Sugar
- 300 g Steamed rice
- 60 g Edamame
- 0.5 medium Avocado
- 20 g Pickled ginger
Instruções
- 1
Mix soy sauce, mirin, and sugar for teriyaki glaze.
- 2
Pan-sear salmon 3 min per side. Pour glaze and cook until sticky.
- 3
Assemble bowls: rice, salmon, edamame, avocado, pickled ginger.
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