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Tigela de Salmão Teriyaki

Name: Tigela de Salmão Teriyaki
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 peças (150g cada) Filés de salmão; 3 colher de sopa Molho de soja; 2 colher de sopa Mirin; 1 colher de sopa Açúcar; 300 g Arroz cozido; 60 g Edamame; 0.5 médio Abacate; 20 g Gengibre em conserva

Salmão teriyaki glaseado sobre arroz com edamame, abacate e gengibre em conserva.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

670Cal

55 g

Proteína

63 g

Carboidratos

24 g

Gordura

Ingredientes

Filés de salmão
2 peças (150g cada)
624 Cal
Molho de soja
3 colher de sopa
30 Cal
Mirin
2 colher de sopa
50 Cal
Açúcar
1 colher de sopa
49 Cal
Arroz cozido
300 g
390 Cal
Edamame
60 g
72 Cal
Abacate
0.5 médio
120 Cal
Gengibre em conserva
20 g
5 Cal

Instruções

1
Misture o molho de soja, o mirin e o açúcar para o glaseado teriyaki.
2
Sele o salmão na panela por 3 minutos de cada lado. Despeje o glaseado e cozinhe até ficar pegajoso.
3
Monte as tigelas: arroz, salmão, edamame, abacate e gengibre em conserva.

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