Lasanha de Legumes
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Lasanha de Legumes

Camadas de massa, legumes assados, ricota e muçarela em um rico molho de tomate.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

1 hr6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

410Cal

24 g

Proteína

47 g

Carboidratos

15 g

Gordura

Ingredientes

  • Folhas de lasanha

    250 g

    900 Cal
  • Abobrinha

    2 média

    66 Cal
  • Berinjela

    1 média

    132 Cal
  • Espinafre

    200 g

    46 Cal
  • Ricota

    250 g

    430 Cal
  • Muçarela

    200 g

    550 Cal
  • Molho marinara

    600 ml

    120 Cal
  • Parmesão

    50 g

    216 Cal

Instruções

  1. 1

    Corte e asse a abobrinha e a berinjela a 200°C por 15 minutos.

  2. 2

    Murcha o espinafre e esprema para remover o excesso de água.

  3. 3

    Monte na assadeira: molho, massa, legumes assados, ricota, muçarela. Repita.

  4. 4

    Cubra com o restante do molho, muçarela e parmesão.

  5. 5

    Asse coberto a 180°C por 30 minutos, depois descubra e asse por mais 10 minutos até dourar.

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