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Lasanha de Legumes

Name: Lasanha de Legumes
Prep time: 1 h
Yield: 6 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g Folhas de lasanha; 2 média Abobrinha; 1 média Berinjela; 200 g Espinafre; 250 g Ricota; 200 g Muçarela; 600 ml Molho marinara; 50 g Parmesão

Camadas de massa, legumes assados, ricota e muçarela em um rico molho de tomate.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

1 hr6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

410Cal

24 g

Proteína

47 g

Carboidratos

15 g

Gordura

Ingredientes

Folhas de lasanha
250 g
900 Cal
Abobrinha
2 média
66 Cal
Berinjela
1 média
132 Cal
Espinafre
200 g
46 Cal
Ricota
250 g
430 Cal
Muçarela
200 g
550 Cal
Molho marinara
600 ml
120 Cal
Parmesão
50 g
216 Cal

Instruções

1
Corte e asse a abobrinha e a berinjela a 200°C por 15 minutos.
2
Murcha o espinafre e esprema para remover o excesso de água.
3
Monte na assadeira: molho, massa, legumes assados, ricota, muçarela. Repita.
4
Cubra com o restante do molho, muçarela e parmesão.
5
Asse coberto a 180°C por 30 minutos, depois descubra e asse por mais 10 minutos até dourar.

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