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Udon Frio Japonês

Name: Udon Frio Japonês
Prep time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 300 g Miojo udon; 100 ml Molho tsuyu; 2 talos Cebolinhas; 2 colheres de sopa Flocos de tempura; 1 folha Nori; 1 colher de chá ralado Gengibre; 1 colher de chá Sementes de gergelim

Miojos udon frios com pedaços de tempura, cebola verde e um molho tsuyu para mergulhar.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

10 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

264Cal

8 g

Proteína

44 g

Carboidratos

4 g

Gordura

Ingredientes

Miojo udon
300 g
390 Cal
Molho tsuyu
100 ml
50 Cal
Cebolinhas
2 talos
4 Cal
Flocos de tempura
2 colheres de sopa
60 Cal
Nori
1 folha
5 Cal
Gengibre
1 colher de chá ralado
2 Cal
Sementes de gergelim
1 colher de chá
16 Cal

Instruções

1
Cozinhe o udon e enxágue em água fria até ficar frio.
2
Despeje o tsuyu em tigelas para mergulhar.
3
Sirva os noodles em um prato com cebolinhas, flocos de tempura, nori e gengibre.
4
Mergulhe os noodles no molho para comer.

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