dinnerFrenchmedium

Frango Assado com Limão e Ervas

Name: Frango Assado com Limão e Ervas
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1.5 kg Frango inteiro; 2 médio Limão; 6 dentes Alho; 6 ramos Tomilho fresco; 3 ramos Alecrim fresco; 3 média Cenouras; 4 média Batatas; 3 colher de sopa Azeite; 2 colher de sopa Manteiga

Frango assado inteiro com limão, alho e ervas, servido com legumes de raiz assados.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

1 hr 15 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

926Cal

74 g

Proteína

39 g

Carboidratos

57 g

Gordura

Ingredientes

Frango inteiro
1.5 kg
2475 Cal
Limão
2 médio
34 Cal
Alho
6 dentes
27 Cal
Tomilho fresco
6 ramos
4 Cal
Alecrim fresco
3 ramos
3 Cal
Cenouras
3 média
75 Cal
Batatas
4 média
520 Cal
Azeite
3 colher de sopa
360 Cal
Manteiga
2 colher de sopa
204 Cal

Instruções

1
Pré-aqueça o forno a 200°C. Seque o frango e tempere por dentro e por fora.
2
Recheie a cavidade com o limão cortado ao meio, alho e ervas.
3
Esfregue manteiga sob a pele e azeite por cima.
4
Cercar com cenouras e batatas picadas.
5
Asse por 1 hora até a temperatura interna atingir 75°C. Deixe descansar por 10 minutos.

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