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Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 15 min
Yield: 1 serving
Cuisine: French
Ingredients: 2 fatias Pão; 60 g Presunto; 60 g Queijo Gruyère; 1 colher de sopa Manteiga; 1 colher de chá Farinha; 60 ml Leite; 1 colher de chá Mostarda Dijon

Sanduíche clássico francês de presunto e queijo tostado com molho béchamel.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min1 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

632Cal

34 g

Proteína

35 g

Carboidratos

39 g

Gordura

Ingredientes

Pão
2 fatias
160 Cal
Presunto
60 g
84 Cal
Queijo Gruyère
60 g
240 Cal
Manteiga
1 colher de sopa
102 Cal
Farinha
1 colher de chá
10 Cal
Leite
60 ml
31 Cal
Mostarda Dijon
1 colher de chá
5 Cal

Instruções

1
Prepare o béchamel: derreta a manteiga, misture a farinha, adicione o leite até engrossar.
2
Espalhe a mostarda no pão. Adicione o presunto e metade do Gruyère.
3
Feche o sanduíche. Espalhe o béchamel por cima e polvilhe o queijo restante.
4
Gratine até dourar e borbulhar.

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