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Pastitsio Grego

Name: Pastitsio Grego
Prep time: 1 h
Yield: 6 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 400 g Massa penne; 400 g Carne moída; 400 g Tomates enlatados; 1 unidade Cebola; 0.5 colher de chá Canela; 3 colher de sopa Manteiga; 3 colher de sopa Farinha; 500 ml Leite; 2 unidade Ovos; 60 g Parmesão; 1 pitada Noz-moscada

Massa assada grega com molho de carne temperado e cobertura cremosa de béchamel.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

1 hr6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

593Cal

34 g

Proteína

58 g

Carboidratos

26 g

Gordura

Ingredientes

Massa penne
400 g
1400 Cal
Carne moída
400 g
1000 Cal
Tomates enlatados
400 g
80 Cal
Cebola
1 unidade
45 Cal
Canela
0.5 colher de chá
2 Cal
Manteiga
3 colher de sopa
305 Cal
Farinha
3 colher de sopa
82 Cal
Leite
500 ml
260 Cal
Ovos
2 unidade
140 Cal
Parmesão
60 g
240 Cal
Noz-moscada
1 pitada
1 Cal

Instruções

1
Doure a carne com a cebola. Adicione os tomates e a canela. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
2
Cozinhe a massa. Misture com um ovo batido e metade do parmesão.
3
Faça o béchamel: manteiga, farinha, leite, noz-moscada. Deixe esfriar um pouco e misture o ovo restante.
4
Monte: massa, molho de carne, béchamel, o restante do parmesão.
5
Asse a 180°C por 35 minutos até dourar.

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