Torrada de Abacate com Ovos Pochê

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Torrada de Abacate com Ovos Pochê

Ovos poché perfeitamente cozidos sobre torrada de abacate amassado com flocos de pimenta e tempero tudo.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

10 min1 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

541Cal

21 g

Proteína

46 g

Carboidratos

34 g

Gordura

Ingredientes

Pão de fermento natural
2 fatias
160 Cal
Abacate
1 médio
240 Cal
Ovos
2 grande
140 Cal
Flocos de pimenta
1 pitada
0 Cal
Suco de limão
1 colher de chá
1 Cal
Sal e pimenta
1 pitada
0 Cal

Instruções

1
Toste o pão de fermento natural até dourar.
2
Amasse o abacate com suco de limão, sal e pimenta.
3
Leve uma panela com água a uma fervura suave e poché os ovos por 3-4 minutos.
4
Espalhe o abacate amassado na torrada e coloque os ovos poché por cima.
5
Polvilhe com flocos de pimenta e sirva.

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