Katsu Sando
lunchJapanesemedium

Katsu Sando

Sanduíche japonês de lombo de porco empanado crocante em pão de leite com molho tonkatsu e repolho.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

1488Cal

48 g

Proteína

68 g

Carboidratos

115 g

Gordura

Ingredientes

  • Lombo de porco

    2 peças (120g cada)

    396 Cal

  • Pão de leite

    4 fatias

    320 Cal

  • Panko

    60 g

    222 Cal

  • Ovo

    1 grande

    70 Cal

  • Farinha

    30 g

    109 Cal

  • Repolho

    60 g

    15 Cal

  • Molho tonkatsu

    3 colheres de sopa

    72 Cal

  • Mostarda

    1 colheres de chá

    3 Cal

  • Óleo vegetal

    200 ml

    1768 Cal

Instruções

  1. 1

    Bata o lombo de porco até ficar fino. Empane com farinha, ovo e depois panko.

  2. 2

    Frite em imersão a 170°C por 5 minutos até dourar.

  3. 3

    Corte o repolho bem fino.

  4. 4

    Espalhe mostarda e molho tonkatsu no pão.

  5. 5

    Coloque o bife e o repolho. Feche e corte.

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