lunchJapaneseeasy
Veggie Sushi Bowl
Deconstructed sushi bowl with seasoned rice, avocado, edamame, and spicy mayo.
15 min1 porções
Informações nutricionais (por porção)
420
Cal
14g
Proteína
58g
Carboidratos
16g
Gordura
Valores por porção
#vegan#gluten-free
Ingredientes
- 180 g Sushi rice
- 0.5 medium Avocado
- 0.5 medium Cucumber
- 50 g Edamame
- 1 small Carrots
- 1 sheet Nori
- 1 tbsp Rice vinegar
- 1 tbsp Soy sauce
- 1 tbsp Sriracha mayo
Instruções
- 1
Season cooked rice with rice vinegar.
- 2
Slice avocado and cucumber. Julienne carrots. Crumble nori.
- 3
Assemble bowl: rice, arranged toppings.
- 4
Drizzle with soy sauce and sriracha mayo.
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