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Panquecas de Ricota

Name: Panquecas de Ricota
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 200 g Ricota; 2 grande Ovos; 60 g Farinha de aveia; 1 cucharadita Extrato de baunilha; 0.5 cucharadita Fermento em pó; 1 colher de sopa Xarope de bordo

Panquecas leves e fofas, ricas em proteínas, feitas com ricota e farinha de aveia.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

315Cal

21 g

Proteína

30 g

Carboidratos

12 g

Gordura

Ingredientes

Ricota
200 g
200 Cal
Ovos
2 grande
140 Cal
Farinha de aveia
60 g
224 Cal
Extrato de baunilha
1 cucharadita
12 Cal
Fermento em pó
0.5 cucharadita
1 Cal
Xarope de bordo
1 colher de sopa
52 Cal

Instruções

1
Misture a ricota, os ovos, a farinha de aveia, o extrato de baunilha e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3
Despeje pequenas porções e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado.
4
Sirva com xarope de bordo.

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