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Rösti de Batata com Salmão Defumado

Name: Rösti de Batata com Salmão Defumado
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Swiss
Ingredients: 400 g Batatas; 80 g Salmão defumado; 3 colheres de sopa Crème fraîche; 2 colheres de sopa Manteiga; 1 colheres de sopa Cebolinha fresca; 0.5 médio Limão

Rösti de batata suíça crocante coberto com crème fraîche e salmão defumado.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

382Cal

14 g

Proteína

40 g

Carboidratos

19 g

Gordura

Ingredientes

Batatas
400 g
332 Cal
Salmão defumado
80 g
142 Cal
Crème fraîche
3 colheres de sopa
75 Cal
Manteiga
2 colheres de sopa
204 Cal
Cebolinha fresca
1 colheres de sopa
1 Cal
Limão
0.5 médio
9 Cal

Instruções

1
Rale as batatas e esprema a umidade. Tempere com sal.
2
Cozinhe na manteiga em uma frigideira, apertando para achatar. Cozinhe por 6 minutos de cada lado até dourar.
3
Cubra com crème fraîche, salmão defumado, cebolinha e limão.

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