breakfastSwissmedium
Potato Rösti with Smoked Salmon
Crispy Swiss potato rösti topped with crème fraîche and smoked salmon.
25 min2 porções
Informações nutricionais (por porção)
400
Cal
20g
Proteína
34g
Carboidratos
20g
Gordura
Valores por porção
#gluten-free#high-protein
Ingredientes
- 400 g Potatoes
- 80 g Smoked salmon
- 3 tbsp Crème fraîche
- 2 tbsp Butter
- 1 tbsp Fresh chives
- 0.5 medium Lemon
Instruções
- 1
Grate potatoes, squeeze out moisture. Season with salt.
- 2
Cook in butter in a skillet, pressing flat. Cook 6 min per side until golden.
- 3
Top with crème fraîche, smoked salmon, chives, and lemon.
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