Kuih Lapis Malaio

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Kuih Lapis Malaio

Bolo de arroz em camadas colorido cozido no vapor com leite de coco — doce e mastigável.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

1 hr8 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

199Cal

1 g

Proteína

33 g

Carboidratos

7 g

Gordura

Ingredientes

Farinha de arroz
120 g
442 Cal
Amido de tapioca
40 g
134 Cal
Açúcar
120 g
464 Cal
Leite de coco
300 ml
552 Cal
Extrato de pandan
1 colher de chá
0 Cal
Corante alimentar (rosa)
1 gota
0 Cal

Instruções

1
Misture a farinha de arroz, o amido de tapioca, o açúcar e o leite de coco.
2
Divida em duas partes: uma verde (pandan), outra rosa.
3
Coe uma camada fina de cada vez em uma forma untada, 5 min cada.
4
Alterne as cores por 8-10 camadas.
5
Deixe esfriar completamente. Corte em formas de diamante.

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