Kuih Lapis Malaio
Bolo de arroz em camadas colorido cozido no vapor com leite de coco — doce e mastigável.
Da biblioteca de receitas curada da Nutrola
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção
1 g
Proteína
33 g
Carboidratos
7 g
Gordura
Ingredientes
442 CalFarinha de arroz
120 g
134 CalAmido de tapioca
40 g
464 CalAçúcar
120 g
552 CalLeite de coco
300 ml
0 CalExtrato de pandan
1 colher de chá
0 CalCorante alimentar (rosa)
1 gota
Instruções
- 1
Misture a farinha de arroz, o amido de tapioca, o açúcar e o leite de coco.
- 2
Divida em duas partes: uma verde (pandan), outra rosa.
- 3
Coe uma camada fina de cada vez em uma forma untada, 5 min cada.
- 4
Alterne as cores por 8-10 camadas.
- 5
Deixe esfriar completamente. Corte em formas de diamante.
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