Tacos de Couve-flor Assada
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Tacos de Couve-flor Assada

Couve-flor assada temperada em tortilhas de milho com crema de abacate e repolho em conserva.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

30 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

480Cal

10 g

Proteína

50 g

Carboidratos

32 g

Gordura

Ingredientes

  • Couve-flor

    1 cabeça pequena

    66 Cal

  • Tortilhas de milho

    6 pequena

    312 Cal

  • Abacate

    1 pequena

    240 Cal

  • Creme azedo

    2 colhers de sopa

    52 Cal

  • Repolho roxo

    80 g

    22 Cal

  • Limão

    1 médio

    20 Cal

  • Pó de chili

    1 colher de chá

    5 Cal

  • Cominho

    0.5 colher de chá

    3 Cal

  • Azeite

    2 colher de sopa

    239 Cal

Instruções

  1. 1

    Corte a couve-flor em pequenas flores. Misture com azeite, pó de chili, cominho e sal.

  2. 2

    Asse a 220°C por 20 minutos até dourar.

  3. 3

    Bata o abacate com o creme azedo e suco de limão para a crema.

  4. 4

    Faça uma rápida conserva do repolho picado no suco de limão.

  5. 5

    Aqueça as tortilhas. Recheie com a couve-flor, repolho e crema de abacate.

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