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Gözleme Turco

Name: Gözleme Turco
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Farinha; 120 ml Água; 200 g Espinafre; 100 g Queijo feta; 0.5 pequena Cebola; 1 tbsp Azeite; 0.5 tsp Sal

Pão sírio fino recheado com espinafre e queijo feta, cozido em uma chapa.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

30 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

391Cal

13 g

Proteína

56 g

Carboidratos

13 g

Gordura

Ingredientes

Farinha
200 g
728 Cal
Água
120 ml
0 Cal
Espinafre
200 g
46 Cal
Queijo feta
100 g
264 Cal
Cebola
0.5 pequena
16 Cal
Azeite
1 tbsp
119 Cal
Sal
0.5 tsp
0 Cal

Instruções

1
Prepare a massa: farinha, água e sal. Sove e deixe descansar por 20 min.
2
Refogue o espinafre, esprema para tirar a umidade. Misture com o queijo feta esfarelado e a cebola picada.
3
Abra a massa bem fina. Adicione o recheio em uma metade. Dobre e feche bem.
4
Cozinhe em uma chapa quente com azeite até dourar dos dois lados.

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