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Chips de Banana-da-Terra Frita

Name: Chips de Banana-da-Terra Frita
Prep time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 2 grande Bananas-da-terra verdes; 200 ml Óleo vegetal; 1 colher de chá Sal de alho; 1 colher de sopa Suco de limão

Fatias finas de banana-da-terra verde fritas até ficarem crocantes com sal de alho.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

724Cal

1 g

Proteína

34 g

Carboidratos

67 g

Gordura

Ingredientes

Bananas-da-terra verdes
2 grande
400 Cal
Óleo vegetal
200 ml
1768 Cal
Sal de alho
1 colher de chá
0 Cal
Suco de limão
1 colher de sopa
4 Cal

Instruções

1
Descasque e corte as bananas-da-terra em fatias muito finas com um mandoline.
2
Frite em lotes a 170°C até dourar e ficar crocante.
3
Escorra em toalhas de papel. Polvilhe com sal de alho e suco de limão.

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