Chips de Banana-da-Terra Frita
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Chips de Banana-da-Terra Frita

Fatias finas de banana-da-terra verde fritas até ficarem crocantes com sal de alho.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

724Cal

1 g

Proteína

34 g

Carboidratos

67 g

Gordura

Ingredientes

  • Bananas-da-terra verdes

    2 grande

    400 Cal

  • Óleo vegetal

    200 ml

    1768 Cal

  • Sal de alho

    1 colher de chá

    0 Cal

  • Suco de limão

    1 colher de sopa

    4 Cal

Instruções

  1. 1

    Descasque e corte as bananas-da-terra em fatias muito finas com um mandoline.

  2. 2

    Frite em lotes a 170°C até dourar e ficar crocante.

  3. 3

    Escorra em toalhas de papel. Polvilhe com sal de alho e suco de limão.

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