Ovos Mexidos Cremosos na Torrada
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Ovos Mexidos Cremosos na Torrada

Ovos mexidos cremosos com cebolinha em pão sourdough amanteigado.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

10 min1 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

658Cal

28 g

Proteína

42 g

Carboidratos

45 g

Gordura

Ingredientes

  • Ovos

    3 grandes

    210 Cal

  • Manteiga

    1 colheres de sopa

    102 Cal

  • Pão sourdough

    2 fatias

    160 Cal

  • Cebolinha

    1 colheres de sopa

    1 Cal

  • Crème fraîche

    1 colheres de sopa

    55 Cal

  • Abacate

    1/2 médio

    120 Cal

  • Folhas verdes

    1 xícara

    10 Cal

Instruções

  1. 1

    Bata os ovos. Cozinhe lentamente na manteiga, mexendo constantemente com uma espátula.

  2. 2

    Retire do fogo enquanto ainda estiverem ligeiramente úmidos — eles continuam cozinhando.

  3. 3

    Misture o crème fraîche. Torre o pão.

  4. 4

    Coloque os ovos sobre a torrada e finalize com a cebolinha picada.

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