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Ovos Mexidos Cremosos na Torrada

Name: Ovos Mexidos Cremosos na Torrada
Prep time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: French
Ingredients: 3 grandes Ovos; 1 colheres de sopa Manteiga; 2 fatias Pão sourdough; 1 colheres de sopa Cebolinha; 1 colheres de sopa Crème fraîche; 1/2 médio Abacate; 1 xícara Folhas verdes

Ovos mexidos cremosos com cebolinha em pão sourdough amanteigado.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

10 min1 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

658Cal

28 g

Proteína

42 g

Carboidratos

45 g

Gordura

Ingredientes

Ovos
3 grandes
210 Cal
Manteiga
1 colheres de sopa
102 Cal
Pão sourdough
2 fatias
160 Cal
Cebolinha
1 colheres de sopa
1 Cal
Crème fraîche
1 colheres de sopa
55 Cal
Abacate
1/2 médio
120 Cal
Folhas verdes
1 xícara
10 Cal

Instruções

1
Bata os ovos. Cozinhe lentamente na manteiga, mexendo constantemente com uma espátula.
2
Retire do fogo enquanto ainda estiverem ligeiramente úmidos — eles continuam cozinhando.
3
Misture o crème fraîche. Torre o pão.
4
Coloque os ovos sobre a torrada e finalize com a cebolinha picada.

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