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Kanelbullar Escandinavos (Pãezinhos de Canela)

Name: Kanelbullar Escandinavos (Pãezinhos de Canela)
Prep time: PT2HS
Yield: 10 servings
Cuisine: Swedish
Ingredients: 350 g Farinha de trigo; 180 ml Leite; 60 g Manteiga; 50 g Açúcar; 1.5 tsp Fermento; 1.5 tsp Cardamomo; 1 grande Ovo; 2 colher de sopa Canela; 40 g Açúcar mascavo; 2 colher de sopa Açúcar de pérola

Pãezinhos suecos de canela com massa de cardamomo e cobertura de açúcar de pérola.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

2 hrs10 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

232Cal

6 g

Proteína

37 g

Carboidratos

6 g

Gordura

Ingredientes

Farinha de trigo
350 g
1270 Cal
Leite
180 ml
90 Cal
Manteiga
60 g
428 Cal
Açúcar
50 g
200 Cal
Fermento
1.5 tsp
5 Cal
Cardamomo
1.5 tsp
4 Cal
Ovo
1 grande
70 Cal
Canela
2 colher de sopa
38 Cal
Açúcar mascavo
40 g
155 Cal
Açúcar de pérola
2 colher de sopa
60 Cal

Instruções

1
Faça a massa com a farinha, o leite, a manteiga, o açúcar, o fermento, o cardamomo e o ovo. Deixe crescer por 1 hora.
2
Abra a massa. Espalhe manteiga amolecida, canela e açúcar mascavo.
3
Enrole como um tronco. Corte em pedaços. Modele em nós.
4
Deixe crescer por 30 min. Pincele com ovo. Cubra com açúcar de pérola.
5
Asse a 200°C por 10-12 min.

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