Golabki Polonês (Rolinho de Repolho Recheado)
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Golabki Polonês (Rolinho de Repolho Recheado)

Folhas de repolho recheadas com carne de porco, arroz e ervas, assadas em molho de tomate.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

1 hr4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

467Cal

27 g

Proteína

37 g

Carboidratos

24 g

Gordura

Ingredientes

  • Repolho

    1 cabeça grande

    227 Cal

  • Carne de porco moída

    400 g

    1152 Cal

  • Arroz cozido

    200 g

    260 Cal

  • Cebola

    1 média

    44 Cal

  • Ovo

    1 grande

    70 Cal

  • Tomates em lata

    400 g

    72 Cal

  • Extrato de tomate

    2 colher de sopa

    30 Cal

  • Alho

    2 dentes

    10 Cal

  • Orégano

    1 colher de chá

    2 Cal

Instruções

  1. 1

    Branqueie as folhas de repolho até ficarem maleáveis.

  2. 2

    Misture a carne de porco, o arroz, a cebola refogada, o ovo e o orégano.

  3. 3

    Coloque o recheio em cada folha, enrole e dobre as pontas.

  4. 4

    Arrume os rolinhos em uma forma para assar.

  5. 5

    Misture os tomates com o extrato de tomate. Despeje por cima. Asse a 180°C por 45 min.

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